«Зелeный чaй» для cнижeния весa

Герой одного анекдота, славившийся тем, что угощал гостей самым вкусным чаем, перед смертью раскрыл свой секрет: главное – насыпать побольше заварки. Однако не всё так просто, особенно если речь идет о чае зеленом, в который сама природа заложила мощный потенциал неповторимого вкуса и удивительного аромата.

Зеленый чай

2) Залить в формочки и заморозить. Цветной и полезный лёд с привкусом горчинки добавляют в коктейли или виски.3) Японские повара используют измельченные в пудру ростки для приготовления лепешек, супов, для настойки риса, для выпечки печенья.4) Настой чая также хорош для маринования мяса, некоторых видов рыбы, овощей для гриля.И немножко занятной информации для почитателей этого вкусного напитка. Говорят, что зелёный чай был в составе самого дорогого в мире гамбургера, который приготовили в Лондоне в 2014 году. Наверняка именитые шеф-повара лучше знают, что подчеркнет вкус деликатеса стоимостью больше тысячи фунтов. Международный день чая отмечают 15 декабря. Можно поехать праздновать в страну-экспортер и окунуться в концептуальные фестивали, а можно дома научиться готовить привычный green tea новым способом – по-английски. После заварки добавить в кружку немного тёплого молока. Если смесь в чашке окрасилась в нежно-розовый или оранжевый цвет, значит, листья высшего сорта. А если оттенок мутный – продукт низкого качества.

Полезные свойства зеленого чая для красоты

Полезные свойства зеленого чая используют во всем мире, причем на зеленый чай обращает внимание как народная медицина, так и официальные источники. Ведущие фармацевтические компании и производители косметики обратили внимание на этот чудесный и уникальный продукт природы. Не случайно полезные свойства зеленого чая так активно используются в тех же БАДах и кремах.

  • Маска для лица, очень полезная для здоровья кожи — две столовых ложки зеленого чая размолите в кофемолке, залейте 50 гр. кипятка буквально на 30 секунд, после чего воду слейте, а размолотые и распаренный порошок из листьев чая смешайте с двумя столовыми ложками йогурта. Полезные свойства зеленого чая сделают эту смесь отличным тонизирующим средством. Если вам нужен еще и питательный эффект, добавьте чайную ложечку меда и нанесите на лицо на 20 минут.
  • Маска для волос — чайную ложку (или пакетик) зеленого чая заварите в 100 гр. кипятка, дайте остыть, процедите, добавьте 2 столовые ложки репейного масла (продается в любой аптеке) и желток (если волосы сухие или нормальные) или белок (если волосы жирные). Все тщательно перемешивается и наносится на волосы по всей длине на 30 минут. Польза налицо — после зеленого чая чистые блестящие здоровые волосы.
  • Тонизирование кожи — заморозьте зеленый чай и протирайте этим льдом лицо, шею и декольте. У вас будет постоянно бодрый, цветущий вид.
  • Если вам необходимо сногсшибательно выглядеть вечером, есть средство прямо-таки разбудить красоту кожи. Возьмите примерно 20 г муки, крепкий чай, желток одного яйца. Все тщательно перемешайте, нанесите на лицо и шею на четверть часа, после чего смойте. Вы увидите, какая польза от зеленого чая — кожа заметно подтянулась, выровнялась, приобрела приятный оттенок. Закрепите результат при помощи кубика льда.
  • Пейте полезный зеленый чай, если хотите ускорить обмен веществ и избавиться от целлюлита.

Температура воды для заваривания

Вода для приготовления чая должна быть не только качественной (бутилированной без газа, чистой родниковой либо фильтрованной водопроводной), но и подогретой до определенной температуры. При заваривании зеленого чая это +85оС (допустимые значения — +80 и +90оС). «Поймать» нужный момент несложно – чайник снимают с огня, как только его содержимое начнет шуметь, а пузырьки воздуха устремятся вверх. Это состояние воды называется «серебряным», жидкость продолжает удерживать содержащийся в ней кислород.

К разным видам и сортам чая нельзя подходить с одними и теми же мерками: то, что хорошо для черного чая (он заваривается при температуре +95оС), неприемлемо для зеленого. А полуферментированные чаи улуны, в зависимости от степени их ферментации, подлежат нагреванию до 75 – 90оС (подробности – в материалах, посвященных завариванию молочных улунов и таких удивительных напитков, как японский зеленый чай матча и сенча).

Читайте также:  Какие овощи можно есть при белковой диете

Что нужно для правильного заваривания

Будь то настоящая чайная церемония или простое домашнее чаепитие, в процессе заваривания принимает участие много составляющих. И вам нужно проследить за качеством каждого из них.

  1. Вода должна быть чистой, отфильтрованной или питьевой негазированной. Её нужно довести до температуры кипения — 100 градусов. Но для заваривания зелёного чая нужно использовать чуть остывший кипяток, 80–85 градусов.
  2. Чайник для заваривания должен быть керамическим или фарфоровым, с толстыми стенками, – они дольше хранят температуру. Обязательное условие — крышка не только сверху, но и на носике. Перед тем как положить листья чая, заварник обдаётся кипятком снаружи и изнутри.

    Важно выбрать правильный чайник для заварки

  3. Листья чая должны быть высокого качества, очень важно соблюдать правила хранения (в плотно закрытой упаковке, в тёмном сухом месте). Перекладывать чай в заварник можно только сухой чистой ложкой. Перед заваркой листья сполосните кипятком и только после этого заливайте.
  4. Время, необходимое для правильного заваривания, зависит от сорта чая. Крупные листья завариваются дольше мелких. Если вы готовите чай на пару или семью, настаивайте его около 5 минут. Для большой компании, когда нужно будет разбавлять чай в стаканах кипятком, заваривайте 10–15 минут, чтобы настой получился крепким и насыщенным.
  5. При заваривании зелёного чая обычно соблюдаются традиционные пропорции: 1 чайная ложка листьев на чашку объёмом 200 мл. Если вы планируете чаепитие в большой компании, добавьте ещё 1 ложку сверху нормы.
  6. По вкусу можно добавлять в зелёный чай сахар, молоко, лимон или мёд. Добавление молока очень рекомендуют беременным и кормящим матерям.

Как выбрать зеленый чай

Выбор может осложнить разнообразие ассортимента. Пачек и упаковок так много, что разбегаются глаза. Чтобы не дать себя обмануть, важно знать несколько правил.

  1. Хороший зеленый чай не может стоить дешево. Это один из тех продуктов, на которых не стоит экономить. Поэтому цена — один из главных критериев. Если хотите получить максимум пользы, приготовьтесь, что покупка обойдется в кругленькую сумму.
  2. Сушеные листики должны быть однородного зеленого цвета, не коричневого (это признак старой заварки).
  3. В хорошем продукте чайной «пыли» быть не должно.
  4. Чайный лист должен ломаться, но не крошиться под вашими пальцами.
  5. Аромат должен быть натуральный чайный, не слишком выраженный, но ощутимый. Никаких посторонних запахов быть не должно.

Чтобы иметь возможность оценить качество заварки, лучше всего покупать ее в специализированных магазинах на развес. Рассыпную заварку проще рассмотреть, можно даже аккуратно понюхать, спросив разрешения у продавца. В чайных магазинах, как правило, работают опытные консультанты, которые знают толк в хорошем чае.

Важно: чай на развес в магазине не должен храниться в стеклянных или пластиковых банках. Также обратите внимание на температуру и влажность в помещении.

Другой вариант — заказать через интернет (в проверенном магазине). А вот в супермаркетах продается наименее предпочтительный вариант, обычно это масс-маркет.

Как хранить

Хранить заварку надо в темном прохладном месте вдали от пахнущих продуктов, специй. Лучше всего подойдут герметичные непрозрачные банки из дерева, жести или керамики с плотно прилегающими крышками.

Новости СМИ2

Как правильно заварить зеленый чай?

Есть основные правила заваривания, которых стоит придерживаться для получения пользы от чая. Зеленый чай готовится при температуре 80-85 °C. Нельзя его заливать крутым кипятком – в нем измениться вкус и не сохранятся полезные витамины и антиоксиданты.

Научные исследования некоторых университетов доказали, что зеленый чай оптимально пить с лимоном, ведь большое количество витамина С, содержащегося в лимоне, особо хорошо влияет на процессы в организме. Вместо лимона используйте аналоги, например аскорбиновую кислоту, апельсиновые шкурки или сок.

Противопоказания.

Перед началом приема проконсультируйтесь с врачом. Некоторые заболевания исключают употребление зеленого чая, такие как артрит,  артроз и ревматоидные заболевания.

Содержание кофеина как в зеленом чае так и в кофе практически одинаковое. Поэтому при болезнях сердца, гипертонии не следует употреблять большое количество зеленого чая. Беременным и кормящим зеленый чай также противопоказан.

Для людей имеющих низкое давление стоит учитывать, что при первых приемах зеленого чая, давление может несколько понижаться. Со временем этот эффект пройдет и чай не будет влиять на давление. Для избегания колебаний стоит чередовать чай с другими напитками, привычными для вашего рациона. Это поможет организму адаптироваться.

После заваривания чая вода должна быть прозрачной с мягким вкусом и приятным ароматом. Если чай плохой, то настой темного цвета, запах приглушен.

Хороший чай можно заваривать повторно и он должен быть вкуснее первой заварки.

При покупке обращайте внимание на легкую ломкость листьев. Потерев щепотку чая пальцами и превратив его в пыль, знайте что чай плохой.

Читайте также:  Диета для похудения, сбросить минус 15-20 кг за неделю

У нас принято пить чай обычными чашками для чая. Хотя зеленый чай нужно пить в маленьких чайницах. Для удобства можно приобрести и чайничек. Чай в маленьких чашечках можно пить три раза в день. Читайте внимательно инструкции и воздействие определенного чая на организм.

Можно сделать вывод, что лучше не покупать зеленый чай в пакетиках. Неизвестно, что за мусор там находится. Покупайте хотя-бы заварной.

Полезные вещества, содержащиеся в зеленом чае

Тот факт, что этот напиток чрезвычайно полезен, знают практически все, особенно женщины, следящие за своей фигурой и здоровьем. Этот не сложный и легкий напиток способен в жаркий день утолить жажду, полностью нормализировать обмен веществ в организме и наладить работу всех внутренних органов, в особенности: почек, печени, желудка и кишечника. Зеленый чай улучшает здоровье волос и делает сияющей кожу.

Если обратить свое внимание на жителей и жительниц востока, то можно заметить, что данный народ не страдает проблемами ожирения, лишнего веса и тяжести. Они всегда энергичны, жизнерадостны и подняты духом. Среди них (речь идет о китайцах, японцах, индусах и других азиатов) полнота и целлюлит встречается крайне редко.

употребление зеленого чая — верный способ похудеть

Уникальные свойства зеленого чая обоснованы высоким содержанием множества витаминов и полезных микроэлементов в чае:

  • Витамины группы В (практически все)
  • Витамин С
  • Витамин К
  • цинк
  • катехин
  • фтор
  • медь

Состав этого горячего напитка способен мягко выводить из организма накопившиеся токсины и шлаки, чем активизировать процесс пищеварения, улучшать метаболизм, улучшать всасывание веществ и устранять чувство повышенного аппетита. Кроме того, приятный, легкий и мягкий вкус зеленого чая станет наслаждением и скрасит собой процесс борьбы с ожирением.

чай — горячий напиток в борьбе за стройность

  • худеть с помощью зеленого чая не сложно, для этого просто необходимо пить его свежим и горячим как можно чаще
  • зеленый чай имеет способность выводить из организма лишнее количество накопившейся жидкости, чем снимать отечность, лишние сантиметры на теле и снижать вес
  • зеленый чай помогает расщепляться пище и включать в процесс выработки энергии жировую прослойку человека
  • зеленый чай необходимо пить в чистом виде, без сахара и сладостей и только тогда он способен оказать должное действие
  • очень полезно пить зеленый чай за тридцать минут до употребления очередного приема пищи и спустя 40 минут после нее
  • чай способен снижать у человека желание есть жирную ,тяжелую и сладкую пищу чем так же помогать худеть
  • для худеющих минимальное количество зеленого чая в день составляет около трех полных больших чашек

Какие же полезные вещества содержит в себе императорский напиток?

☕кофеин, который имеется и в кофе, но в чае он действует более мягко

☕цинк — предотвращает онкологические заболевания;

☕фтор — содержится в чайной гуще, которой жители Японии чистят зубы, чтобы их укрепить;

☕витамины различных групп: В1, В2, К, С, РР, а также медь, йод, калий, которые оказывают на сосудистую стенку укрепляющее действие и обладают сильным антибактериальным эффектом.

Чтобы понять, помогает ли зеленый чай похудеть, целесообразно обратиться к особенностям его состава. Полезные природные компоненты, входящие в зелёный в чай для похудения в больших количествах, делают напиток поистине эффективным. Каждый элемент оказывает своеобразное влияние на организм, однако только в совокупности достигается положительный результат:

  • обеспечивается защита клеток от старения;
  • активизируются метаболические процессы, что провоцирует сжигание жиров внутри клетки;
  • снижается уровень сахара в крови, вследствие чего уменьшается аппетит;
  • использование чайной заварки в качестве средства для обработки зубов предотвращает разрушение эмали.

Также зеленый чай полезен тонизирующими свойствами.

Как нужно пить чай

С имбирем

Зеленый чай хорошо утоляет голод

Напиток оказывает следующие действия:

  • дает чувство насыщения;
  • снижает концентрацию сахара в крови;
  • приводит к восстановлению веса;
  • сжигает жировые клетки.

Реакция организма на чай индивидуальна

Как нужно пить чай

Любой чай содержит указания по применению. Не стоит ими пренебрегать. Бывают чаи с резким и неприятным вкусом. Как бы он не был эффективен, скорее всего, принимать его вы не станете.

Никто не сможет пить 5-8 чашек противного чая в день. А ведь курс приема может растягиваться и на пару месяцев. В этой ситуации стоит сменить сорт чая, поискать чай с более приемлемым вкусом и подходящими свойствами.

Основная масса чаев для похудения употребляется после приема пищи. Этим правилом тоже не стоит пренебрегать, т.к. некоторые сорта чая могут влиять на работу желудка и неправильный прием может привести вас в больницу. Наилучшая температура чая составляет 65-70 С. Не стоит добавлять в чаи для похудения мед или сахар. Это сильно снизит их эффективность.

Читайте также:  Диета на смузи для похудения и очищения организма

Лучше употреблять чай для похудения без добавок

  • лихорадке;
  • язве желудка;
  • нарушении работы желудочно-кишечного тракта;
  • беременности;
  • грудном вскармливании.
  • Чай нужно пить без сахара и даже без сахарозаменителя. Ведь в последнем содержится большое количество аспартама, а за ним закрепилась репутация опасного химического элемента.
  • Если хотите похудеть быстрее, то пейте напиток холодным. Организму придется потратить дополнительную энергию на то, чтобы его «подогреть». И на это, в среднем, уходит до 50 ккал.
  • Для вкуса можно добавить веточку мелиссы или же мяты, подойдет и кусочек лимона.

Интересно: Здоровое питание для похудения после 50

  • В день нужно выпивать минимум 5 чашек чая, но делать это лучше в дневное время. На ночь напиток не рекомендуется пить, так как с утра проснетесь с мешками под глазами. В ночное время утолить жажду поможет яблоко или огурец.
Как нужно пить чай
  • Усилить метаболизм поможет зеленый чай с имбирем, а поэтому не бойтесь добавлять в напиток «вкусных приправ».

Сразу скажем, что жасмин не окажет никакого чудотворного эффекта при похудении. Но зато сделает вкус чая более насыщенным и приятным, что тоже немаловажно.

Добавка всыпается в заварник вместе с чаем и настаивается несколько минут. После этого напиток готов к употреблению.

Рецепт №2 С молоком

Пить зеленый чай с молоком для похудения нужно каждый вечер вместо ужина. Подобное изменение в питании поможет стать легче на 3-4 кг за неделю.

Готовится молокочай очень просто. К готовому чаю нужно добавить две ложки молока.

На таком напитке можно провести и разгрузочный день. Для этого за 24 часа нужно выпить минимум 2 литра зеленого чая с молоком. Правда, уходит на такой диете в основном лишняя жидкость, но отвес в 1,5-2 кг гарантирован.

Самый простой способ ускорить метаболизм – это взять небольшой кусочек имбиря, выдавить из двух долек лимона сок, залить все это 200 мл воды и довести до кипения. Параллельно потребуется сделать любимый зеленый чай. Как только имбирно-лимонный отвар закипит, добавляем в чай.

Если вы совсем уж не можете без сладкого, то в такой напиток разрешается добавить чайную ложку меда.

Как нужно пить чай

Теперь вы знаете, как пить зеленый чай для похудения, а поэтому сможете легко расставаться с лишними килограммами, просто попивая свой любимый напиток.

Вы любите зеленый чай? Пробовали на нем похудеть?

Чай пьется без добавления сахара. Другие сладости и выпечка к такому чаю неуместны. Можно взять фрукты или добавить к чаю дольку лимона, имбирь, мяту. Это дополнит его полезными веществами и разнообразит вкус. Зеленый чай для похудения на ночь пить не рекомендуется, поскольку танин может спровоцировать бессонницу.

Правильное употребление зеленого чая

Чай необходимо пить горячим или теплым, спустя 5-7 минут после заваривания. Одна заварка не подлежит завариванию более двух раз, так как теряются практически все полезные свойства данного напитка.

С целью потери избыточного веса, следует пить регулярно (каждый день) как минимум 2 стакана чая – он поможет преодолеть высокий аппетит и улучшит процесс усвоения пищи.

За день употребляйте не менее 4 чашек чая, большинство — во время светового дня.

Не пейте чай на ночь, потому что можете проснуться утром с мешками под глазами. Если вечером чувство сильной жажды, лучше скушайте огурец или яблоко.

Не покупайте дешевый чай, он может быть плохого качества, и вместо похудения, может только навредить вашему организму.

Хороший чай не может быть дешёвым

Зелёный чай – это кустарник, листья и почки которого идут на изготовление не только зелёного, но и чёрного чая. Зелёный, в отличие от чёрного, не ферментируют или ферментируют в очень деликатном режиме. Листья с чайных кустов собирают до четырёх раз в год.

Самый лучший чай получается из сырья, собранного в апреле. Для наиболее дорогих сортов снимают самый верхний лист, размером не более одного сантиметра, и почку. Эта работа делается вручную.

Один килограмм свежего сырья содержит около 20 000 листьев. В результате сушки они теряют три четверти веса. Таким образом, в одном килограмме сухого чая – до 80 000 тысяч скрученных в шарики или трубочки листьев.

Становится понятным, почему хороший чай не может быть дешёвым. Ведь для дешёвого верхние листья снимаются машинным способом. Они более крупные и грубые. Вкус такого чая улучшают при помощи различных ароматизаторов. Измельченные листья идут на изготовления пакетированного чая, в одноразовых упаковках. Такой, безусловно, полезнее чёрного, но по вкусу значительно уступает рассыпному листовому.