Питание беременной женщины на ранних сроках: продукты, витамины, диета

Беременной женщине совсем необязательно кардинально все менять, особенно если это касается питания. Главное, проанализировать свой рацион и проследить за тем, чтобы в период вынашивания ребенка в ее организм поступило достаточное количество всех необходимых витаминов и минералов.

О важности ПП во время беременности

Крайне необходимо соблюдать правильное питание во время беременности и в период планирования. На момент зачатия в организме должны присутствовать все необходимые для развития ребенка витамины. В случае их нехватки организм матери запускает процесс самосохранения и блокирует подачу дефицитного витамина ребенку, а это может негативно отразиться на гармоничном развитии плода.

Организм будущей мамы так же испытывает витаминное голодание, если рацион скуден или, наоборот, состоит из вредной пищи. Отсюда и проблемы с зубами, волосами, ногтями, кожей.

Принимаемые синтетические витамины из аптеки не решат эту проблему, так как они в разы хуже усваиваются, чем натуральные.

Лучше подготовиться заранее

Забота о будущем ребенке должна начинаться не просто с первого дня беременности, а еще до его зачатия. Все врачи настаивают на том, что женщине необходимо подготовить свой организм непосредственно перед вынашиванием плода. Поэтому правильное питание при беременности является продолжением правильного питания в подготовительный период.

Для этого необходимо ограничить употребление слишком жирной, острой и соленой пищи. А также перестать злоупотреблять кофеином в любом виде, будь то кофе, чай или даже шоколад. Вы должны помнить, что кофеин препятствует полноценному усвоению полезных веществ и не самым лучшим образом влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Необходимо увеличить содержание в своем рационе фолиевой кислоты. Она содержится в зелени и злаках. Если есть возможность, переходите на цельнозерновые продукты и зеленые салаты.

Кроме того, вы должны будете приучить себя питаться дробно. Т.е. правильное питание для беременных — кушать понемногу, но часто. Такой тип питания полезен по нескольким причинам:

  • •Вы не наберете слишком много килограмм за время вынашивания ребенка, если будете придерживаться принципов дробного питания;
  • •Подобное питание для беременной особенно полезно на последних сроках, когда плод уже достаточно большой. Ведь если вы будете есть помногу, вас непременно будет мучить изжога. А питаясь по принципу «кусочничанья» вы сможете этого избежать;
  • •Кушая часто, но маленькими порциями, вы сможете поддерживать обмен веществ на должном уровне;
  • •Правильное питание на ранних сроках беременности позволит избежать токсикоза или облегчит его протекание.

Питание беременной женщины

Первые месяцы беременности – один из важнейших этапов вынашивания ребенка. В этот период необходимо не только соблюдать строго определенный образ жизни, прививая себе новые привычки, но и правильно питаться. Именно в это время женщины страдают от такого малоприятного явления, как токсикоз. Привычные продукты могут вызывать приступы тошноты, а то, что раньше совершенно не нравилось – может показаться изысканным деликатесом. Но иногда придется пересиливать себя, отказываясь от вкуснятины в пользу продуктов, необходимых любой беременной женщине.

Почему важно правильно питаться на ранних сроках

В течение первых трех месяцев с начала беременности ребенок очень активно развивается, преобразившись к 14 неделе в настоящего человечка. В этот период происходит формирование большинства систем. На протяжении 1 триместра у ребенка образуется сердце, качающее кровь, формируются органы. Эти процессы вызывают повышенную потребность растущего младенца в витаминах и микроэлементах.

Читайте также:  15 супер эффективных упражнений для похудения

Все, что требуется плоду для нормального развития своих органов и систем, забирается из организма матери. При недостатке жизненно важных веществ, поступаемых с пищей, в первую очередь начнет страдать организм женщины – она будет плохо себя чувствовать, постоянно испытывать слабость, утомляемость. Кожа приобретет нездоровый оттенок, волосы будут выпадать, а зубы станут слабыми и подверженными различным заболеваниям.

В не меньшей степени плохое питание будет сказываться и на здоровье малыша. Нехватка микроэлементов и витаминов приведет к нарушениям в развитии органов, возникновению врожденных патологий, замедлению роста. Именно поэтому рацион беременной женщины на ранних сроках должен быть богат витаминами и минеральными веществами.

Правильное питание беременной в триместре (1-неделя)

Для каждого периода характерно особое поведение относительно питания. Всем известно, что в первом триместре происходит активный рост плода в утробе матери, поэтому желательно в это время снабдить его всеми необходимыми веществами и питательными элементами.

Совершенно не обязательно есть за двоих, главное, чтобы в это время пища была здоровой и не содержала химических составляющих. В первые недели беременности из меню должны полностью исключиться полуфабрикаты и продукты с красителями. Важно обогащать свой организм витаминами и аминокислотами. Обязателен прием витамина В9 (фолиевая кислота). Этот компонент необходим для правильного деления клеток при формировании новой жизни в утробе матери. Правильное питание во время беременности в первые три месяца будет состоять из следующих продуктов:

  • нежирная гречневая каша (добавляется молоко и небольшой кусочек сливочного масла);
  • печень, почки, легкие говяжьи или куриные;
  • красная рыба, черная икра, морепродукты;
  • морковь, помидоры, болгарский перец, капуста;
  • кисломолочная продукция, яйцо, белое куриное мясо (филе).
Правильное питание беременной в триместре (1-неделя)

Внимание! Если в первые несколько недель вас мучает токсикоз, облегчить его можно при помощи галетного печенья или тостов во время завтрака. Чаще употребляйте минеральную и очищенную воду. Это поможет облегчить симптомы рвоты и тошноты, а также не допустить обезвоживания организма и потерю веса.

Старайтесь не усердствовать с жирными и слишком калорийными продуктами, это еще не нужно для плода, а вот оставить свой след в избыточном весе будущей мамы данные продукты могут.

Вы можете посмотреть видео, что советуют специалисты употреблять во время беременности.

Питание во втором триместре беременности

«Исключения» в питании беременных во втором триместре остаются теми же, что и в первом. Рекомендуется чуть уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи, чтобы избежать тяжести.

Меню беременной во втором триместре:

  • Завтрак: 200 г каши со сливочным маслом и фрукт. Допускаются фреши и смузи, особенно если фрукты создают ощущение тяжести в животе.
  • Второй завтрак: 150 г творога, фрукт, либо 1 яйцо, 1 белок и фрукт.
  • Обед: порция мяса или рыбы, половина порции супа, половина порции гарнира, порция овощного салата.
  • Полдник: 200 г творога с сухофруктами, или кефир с фруктом, можно кефир с бисквитами или сладостями, но не каждый день.
  • Ужин: 150-300 г рыбы или мяса, 2-3 столовые ложки углеводного гарнира, овощной салат.
  • Перед сном можно выпить кефир, если требуется.

Общие принципы питания беременной во втором триместре

Во втором триместре рекомендуется несколько повысить калорийность пищи. Лучше всего сделать это, включив в рацион легкоусвояемые белки, жиры и углеводы. Середина беременности является периодом, который сопровождается активным ростом ребенка и тканей плаценты, а также количества околоплодных вод. Все это создает нешуточную нагрузку на организм матери. Поэтому на данном этапе важно употреблять большее количество белковой пищи животного происхождения, молочных продуктов и растительной пищи.

Суточную потребность в жирах компенсируют 20-25 г нерафинированного растительного масла, которое можно добавлять в различные овощные салаты. В белках – нежирные сорта рыбы и мяса, яйца, сыры, кроме мягких и сортов с плесенью, поскольку последние относятся к категории запрещенных для беременных продуктов. Источником полезных углеводов являются хлеб (оптимально – из муки грубого помола), фрукты и ягоды.

От чего лучше воздержаться

Так а что нельзя кушать на ранних сроках беременности? Что может негативно повлиять на развитие будущего малыша и состояния матери?

От чего лучше воздержаться

В первую очередь, питание на ранних сроках беременности должно быть качественным. Перед употреблением в пищу продукты должны пройти все санитарные нормы обработки, в том числе и термическим способом. Необходимо это для того, чтобы бактерии, грибки и прочие вредоносные микроорганизмы не смогли помешать нормальному развитию ребенка в утробе матери. 

Сырая рыба и мясо, в том числе икра и некоторые блюда японской кухни могут стать причиной гельминтоза, который может поразить плод. 

От чего лучше воздержаться
  • Мучное и сладкое в больших количествах приведут к стремительному набору веса. Откорректировать рацион в этом плане следует уже на ранних сроках беременности, чтобы к 8-9 месяцу беременная женщина могла спокойно передвигаться без тяжести в ногах, усталости и одышки.
  • Копченые продукты (мясо, колбаса, рыба), а также консервы содержат вещества, негативно влияющие на клетки печени. Если злоупотреблять этими продуктами, у новорожденного малыша возникает «желтуха» (ботулизм).
  • Алкоголь категорически запрещен для беременных. Ядовитые вещества, содержащиеся в спиртах, могут навредить здоровью малыша.

О том, почему нельзя употреблять спиртные напитки, и когда от них необходимо отказаться, рекомендуем узнать из статьи алкоголь и беременность: а хоть чуть-чуть можно? В ней детально рассказано о реальных последствиях приема спиртосодежащего питья, а также о том, чем его можно заменить.

От чего лучше воздержаться

В черный список продуктов для беременных также входят острые, соленые и перченые блюда. Исключение составляют маринованные огурцы и квашеная капуста.

При составлении ежедневного меню каждая женщина самостоятельно выбирает, какие продукты использовать исходя из собственных вкусовых предпочтений. И, тем не менее, советуем прислушаться к нашим рекомендациям о том, что нужно кушать на ранних сроках беременности. Правильная, здоровая пища, а также постоянный режим питания помогут провести все 9 месяцев ожидания с большим удовольствием для мамочки и малыша.

От чего лучше воздержаться

Смотрите на видео о рекомендациях по питанию во время беременности:

Особенности диеты, чтобы не поправиться и влияние на развитие ребенка

Современные нормы акушеров – гинекологов считают нормой, если за беременность вес женщины увеличился на 10 – 12 килограмм.

По статистике, не превысить эту цифру получается у 25 – 30% пациенток.

Чем так плох лишний вес у беременной:

  1. Дополнительная нагрузка на сердце, суставы женщины, что приводит к плохому самочувствию даже после родов.
  2. Женщине с лишним весом тяжелее рожать, так как снижена выносливость.
  3. Резкий набор веса провоцирует появление растяжек.
  4. Запускается механизм лишний вес – застой крови – отек плаценты – хроническая гипоксия плода. Ребенку не хватает питания, не успевает достигать положенного по неделям уровня развития.
  5. В первые недели после родов у кормящих женщин с избытком веса сложнее наладить грудное вскармливание.
Особенности диеты, чтобы не поправиться и влияние на развитие ребенка

Подводя итог всему вышесказанному, придерживайтесь данных правил в пищевом поведении:

  • Заведите счетчик калорий в телефоне, не перебирайте суточную норму потребления.
  • Взвешивайтесь каждую неделю, а с 8 месяца – раз в три дня.
  • Составьте памятку о расписании приемов пищи и повесьте на холодильник.
  • Фастфуд, соленое, жареное – раз в 1 неделю, в небольшом количестве. Если замечаете отечность по утрам, то и вовсе исключите эту еду из рациона.
  • Мучные изделия замените на менее вредную пастилу, мармелад, зефир.
  • Обеспечьте организм достаточным поступлением жидкости.
  • Ежедневные прогулки на свежем воздухе обязательны. Они принесут пользу ребенку, матери помогут сжечь лишние калории.
Читайте также:  Как избавиться от обвисшего живота в домашних условиях

Здоровый малыш – залог счастливого материнства! Постарайтесь в эти 9 месяцев вести себя разумно, не только в плане питания.

Полезное видео

Диета и питание в 1-ом триместре

В первый триместр беременности эмбрион развивается в плод. Уже в 3 недели можно услышать биение крохотного сердечка, а на 4 неделе появляются глазки, формируется позвоночник, нервная и кровеносная система, а также кишечник. В это же время зарождается мозг и эмбрион постепенно «превращается» в плод. Это самые серьезные недели в развитии будущего малыша, поэтому особенно важно, чтобы плод получил все необходимое для полноценного развития. В первый триместр беременная женщина должна выбирать продукты особенно тщательно.

Полезно знать! Для снижения риска врожденных патологий у плода в рационе мамы должны присутствовать белки, фолиевая кислота, цинк, селен, медь. Йод, кобальт и витамины групп C и B уменьшат проявления токсикоза у женщины, а также помогут правильному формированию щитовидной железы у плода.

Белки не только уменьшают риск возникновения патологий плода, но и являются строительным материалом для клеток эмбриона. Фолиевая кислота (витамин B9) способствует своевременному делению клеток и отвечает за нервную систему малыша. Дефицит этих элементов в организме беременной женщины в первом триместре может привести к необратимым последствиям для крошки после рождения. Чтобы это предотвратить, в диету беременной в 1 триместр ежедневно должны входить продукты, богатые этими элементами:

  • нежирное мясо и яйца,
  • бобовые культуры,
  • капуста, салат, горошек,
  • хлеб грубого помола (в нем много клетчатки и витамина B)
  • сыр, творог (эти продукты должны быть малой жирности),
  • морская капуста,
  • свежевыжатые соки, особенно яблочный с сельдереем;
  • печень.

От того, что вы кушаете в первые три месяца беременности, зависит здоровье будущего ребенка, поэтому откажитесь от всего, что может негативно повлиять на развитие плода , да и вам ощутимой пользы не принесет:

  • продукты быстрого приготовления и фаст-фуды,
  • сухарики и чипсы,
  • газированные напитки,
  • консервы,
  • кофе (полностью исключить, так как могут быть нехорошие последствия от повышения давление до выкидыша),
  • уксус, перец, горчицу.

Отдайте предпочтение овощам и фруктам – они намного полезнее и для вас, и для будущего малыша.

Вторые блюда

Запеченная семга с овощами

  • семга – 450 г;
  • брокколи – 450г;
  • смесь сока лимона и японского соуса – 4 ст. л.

    В меню пп на неделю идеально подойдёт блюдо из семги или любой красной рыбы

  1. Очистить рыбу от костей, промыть и просушить бумажным полотенцем. Поместить в удобную емкость и сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом. Оставить мариноваться в холодильнике на 30 мин.
  2. Разделить соцветия брокколи и отворить их.
  3. На противень уложить замаринованную рыбу и брокколи.
  4. Запекать в духовке при 201° 25 мин.
Вторые блюда

Фрикадельки со сметанным соусом

  • Фарш (курица или индейка) – 399 г;
  • молотый имбирь – 21 г;
  • лук (порезанный) – 201 г;
  • морковка (порезанная)– 99 г;
  • пюре из чеснока–10 г;
  • сметана – 99 г.
  1. В фарш добавить соль, специи, имбирь и чеснок. Тщательно перемешать. Сделать из смеси небольшие шарики.
  2. Немного обжарить мясные шарики на сухой сковороде.
  3. Обжарить овощи до золотого цвета. Добавить сметану и немного воды. Потушить еще немного.
  4. Положить фрикадельки в форму для запекания и залить сметанным соусом. Запекать при 180° 25 минут.