Фитнес — меню: Рецепты чая с имбирем. Худеем вкусно и быстро!

Имбирь известен как восточная пряность, обладающая массой полезных свойств.

Как имбирь и корица способствуют похудению

В первую очередь сам эффект похудения происходит за счет вывода из организма лишней жидкости. Регулярно употребляя имбирный мед, чай с корицей не только можно избавиться от отеков, но и не допустить их дальнейшего образования, а также уменьшить проявления целлюлита.

Имбирный чай сам по себе помогает желудку лучше и быстрее усваивать пищу, не позволяет ей откладываться в виде жировых запасов на теле, очищает печень и желчный пузырь. Если к такому чаю добавить лимон или корицу, то его эффективность возрастет в несколько раз. Лимон эффективно очищает организм от шлаков и токсинов, способствует нормализации стула и улучшению состояния кожи. Имбирный чай с ароматными и полезными добавками не только выводит лишнюю воду, шлаки и токсины из организма, но и способствует нормализации уровня сахара в крови, благотворно сказывается на психоэмоциональном состоянии и сжигает подкожный жир.

Но, используя имбирь с корицей для снижения веса, многие жалуются, что вкус у готового чая получается острым и слишком пряным, и даже лимон не способен исправить это. Поэтому некоторые стали добавлять в уже готовый напиток мед. Он не только позволяет смягчить вкус чая, но и питает организм полезными микроэлементами и минералами. Очень важно, чтобы мед был свежим и чистым, без примеси сахара.

Как приготовить молотый имбирь

Чтобы получить максимум пользы, стоит принимать это растение в молотом виде. При таком способе приготовления организму гораздо легче усвоить питательные вещества. Вдобавок никакие полезные свойства не теряются.

Можно купить молотый имбирный корень в супермаркете, но тогда теряется насыщенность вкуса. Тем более что приготовление порошка имбиря — очень легкий процесс. Вот его этапы:

  • Тщательно вымыть корень. Кожура содержит большое количество полезных свойств, поэтому чистка ножом не рекомендуется. Достаточно просто вымыть его в теплой воде.
  • Нарезать ломтиками толщиной в 1-2 мм. Чем тоньше — тем лучше.
  • Поместить ломтики в духовку на среднюю температуру. Запекать до тех пор, пока они не начнут крошиться.
  • Растолочь их в пудру. Можно использовать ступу или блендер.

Получившийся порошок имбиря отлично подходит для похудения. Его можно добавлять к мясу, супам и овощам. Но, в отличие от магазинной специи, срок его хранения составляет всего три-четыре месяца. Поэтому готовить его лучше по чуть-чуть. Тем более что аромат свежеприготовленного корня всегда насыщеннее, а вкус ярче.

Куркума

Куркума – это еще одна пряность, которая начинает стимулировать метаболизм практически сразу после попадания в желудок. Вещество под названием «куркумин» (благодаря которому куркума и получила название) препятствует накапливанию жировой клетчатки. Также он ускоряет липидный и углеводный обмен, выводит из организма лишнюю воду.

Польза куркумы

Куркума

Способ применения. Даже в маленьких количествах куркума будет способствовать похудению. Для ваших кулинарных блюд будет достаточно ¼ чайной ложки данной специи. Сочетайте ее с любым мясом или птицей, рыбой, а также овощными блюдами. Также куркума отлично дополняет рис. Но стоит ограничить ее употребление до 1 чайной ложки в день.

Интересно: Куркума: польза и вред для здоровья после 50

Как правильно пить чай с имбирем

Для достижения максимального эффекта, необходимо соблюдать правила употребления этого напитка. В случае хаотического и бессистемного применения имбиря, эффект будет незначительным.

Читайте также:  Правильное питание для похудения в домашних условиях

Диетологи рекомендуют следующую схему:

  • Пить чай с имбирем нужно до еды, минут за 30, желательно мелкими глотками. В результате быстро наступает чувство насыщения и вы употребите меньшую порцию еды, в отличие от обычной.
  • Лучше начинать с порции напитка, в количестве 50 мл в течение первого дня. На следующий день увеличьте объем до 100 мл. Постепенно доведите его до 200-250 мл Остановитесь на этом объеме и в дальнейшем придерживайтесь именно такой дозировки за один прием. Пейте полезный чай с удовольствием, вдыхая приятный пряный аромат.
  • Лучше пить этот чай курсом 2 недели. Затем на 2 недели перейдите в привычный режим питания, дайте отдых организму.

Теперь, зная основные правила употребления чая с имбирем, остается узнать, как его приготовить.

Например, голливудские звезды добавляют в чай с имбирем шиповник, мяту, ромашку, различные травы, сушеные ягоды, жгучий перец и даже чеснок. Таких рецептов множество.

Для снижения веса вы можете выбрать любой рецепт из предложенных, исходя из своих вкусовых предпочтений.

В чем залог успеха

Похудеть с имбирем — можно! Для этого всего-то и нужно, что обязательно выполнять следующие пункты:

  • организовать полезное питание;
  • соблюдать питьевой режим;
  • регулярно заниматься спортом;
  • делать косметологические процедуры.

Как корень помогает похудеть — это уже понятно. А напитки на основе данной специи обеспечат бодростью и хорошим настроением. Главное — не переусердствовать, ведь полезные свойства имбиря для похудения — это хорошо, но во всем важна мера.

Как действует этот продукт? Действует, если принимать его для похудения, весьма эффективно — вес не возвращается через неделю или две, а результат остается на годы. Сжечь калории безвозвратно — сладкий женский сон, не так ли? Оказывается, можно похудеть и от имбиря! К слову, полезные свойства имбиря для женщин также ни для кого не секрет.

Имбирная диета

Имбирная диета основывается на имбирном чае. Как пить имбирь для похудения? Это важно знать. Оптимально — 4 раза в день за полчаса до еды (по сути, перед каждым приемом пищи). Он утоляет жажду и помогает немного притупить чувство голода. Сколько нужно пить такого напитка? Лучше не более 1-1,5 л в день, ведь помимо чая организму нужна и обычная вода.

Также постепенно стоит уменьшать калорийность порций, доводя до 1600-1800 ккал в сутки. Это будет не сложно, а результат на весах приятно порадует. И, как в любой диете, в диете для похудения на имбире желательно ограничивать сладкое, соленое, копченое и очень жирное — без всего этого организму проще будет справляться с поставленной задачей.

Отвар из имбиря для похудения

Имбирь (Zingiber) – многолетнее травянистое растение. В диком виде не растет, его выращивают в тропиках и субтропиках, а также как садовое или домашнее растение.

Для похудения используют корневища имбиря. В зависимости от обработки корня, их делят на черный и белый имбирь. Независимо от вида, на изломе корень имбиря светло-желтого цвета, на вкус – сладкий и немного острый.

Для похудения имбирь применяют в виде полезных и вкусных напитков, отваров и чаев. Они способствуют нормализации обмена веществ.

Рецепты имбиря для похудения

Чтобы приготовить отвар из имбиря для похудения, надо измельчить 4 см кусочка корня, предварительно очистив его от кожицы. Измельченный корень в эмалированной посуде залить одним стаканом холодной воды.

Затем посуду нужно на водяной бане довести до кипения и, закрыв крышкой, кипятить минут 15-20. Подождать когда отвар остынет, и употреблять чуть теплым.

Читайте также:  «Кeфир c oтрубями» для cнижения вeса

Хранить готовый отвар следует в холодильнике, подогревать только необходимое количество, иначе он потеряет свои свойства.

Имбирь хорошо сочетается с другими продуктами и травами. Его добавляют в отвары с мелиссой, земляникой и мятой. Можно комбинировать с брусникой для улучшения работы почек, с крапивой и смородиной.

Имбирь: противопоказания

Существуют противопоказания к применению имбиря. Отвар из имбиря для похудения не следует принимать при гепатитах, колитах, язве, беременности (поздние сроки), аллергии, заболеваниях кожи, высокой температуре, желчекаменной болезни и детям до 2 лет. Выявлены побочные эффекты от имбиря: тошнота, рвота, диарея, аллергия.

Чай из имбиря для похудения

Кроме отваров для похудения, аналогичный эффект оказывают настои и чаи. Хорошо известен чай из имбиря и чеснока, с помощью которого можно быстро сбросить вес. Для приготовления берут небольшой (4 см) корень и чеснок (2 зубчика), закладывают это в 2-х литровый термос, заливают кипятком и настаивают. После нужно процедить и пить.

Еще один рецепт чая с корнем имбиря – это апельсиновый чай. Надо смешать пол-ложки измельченного корня, 60 г перечной мяты и щепотку кардамона. Залить кипятком на 30 минут, потом процедить и добавить 85 мл сока лимона, 50 мл сока апельсина и по вкусу мед. Чай лучше пить холодным.

Имбирь можно постоянно использовать, заваривая его с зеленым и черным чаем. Не рекомендуют пить отвар из имбиря вечером, потому что он бодрит. А употребление отвара перед едой уменьшает аппетит и голод. Лучше заваривать чай утром и пить по чашке несколько раз.

Имбирь для сохранения молодости

Одно из самых привлекательных чудодейственных свойств имбиря — способность сохранять молодость. Еще в древности знали, что имбирь — мощное тонизирующее средство, которое повышает жизненные силы и продлевает самый прекрасный, полный энергии и сил период жизни человека. Сегодня диетологи рекомендуют после 30 лет разумно вводить в рацион имбирь, приправляя им различные блюда.

Хотите продлить молодость — ешьте имбирь!

Свежий имбирь можно использовать в салатах, соусах, сухой — добавлять понемногу, буквально «на кончике ножа», в бульоны из птицы, супы из риса, картофеля, фасоли; в тесто, салаты, плов, напитки (наливки, квас) и так далее. Особенно хороши с имбирем жареная утка, свинина, :

  • подвергать имбирь непродолжительной термической обработке (3-5 мин) для сохранения полезных свойств;
  • помнить, что сушеный имбирь острее свежего;
  • 1 ч. ложка сушеного имбиря по свойствам приравнивается к 1 ст. ложке натертого свежего;
  • у молотого сухого имбиря иной аромат и вкус, нежели у свежего.

Как применять сухой имбирь для похудения?

Применять можно и сухой порошок имбиря для похудения. Его лучше добавлять в салаты или кефирные напитки. Мясные и рыбные блюда лучше приправлять им после приготовления. Так специя сохранить все свои полезные вещества. Мы подобрали рецепты приготовления разных блюд с имбирём для похудения.

Добавление в блюда в виде специи

Один из способов, как употреблять имбирь в пищу для похудения – приправлять им салаты из свежих овощей. Например, из белокочанной капусты и огурцов. Вместо соли и перца можно добавить в салат щепотку молотого имбиря.

Можно добавлять порошок белого корня в запечённые овощи. Он придаст интересный вкус кабачкам и баклажанам.

Как применять сухой имбирь для похудения?

При приготовлении паровых котлет или рыбы, используйте имбирь, чтобы не только придать блюду вкус, но и повысить эффективность похудения.

Можно мариновать филе индейки или курицы имбирём. А после выдержки 20-30 минут запекать или готовить на гриле.

Еще один действенный способ, как правильно принимать корень имбиря для похудения – готовить с ним салат. Рецепт прост:

  • Сельдерей – 100 грамм.
  • Цедра одного апельсина.
  • Один лимон.
  • Корень имбиря – 100 грамм.
  • Морковь – 300 грамм.
  • Одна запечённая свекла.
Читайте также:  Постная диета (Великий пост): основные принципы и мнения специалистов

Все ингредиенты порезать, смешать, заправить оливковым маслом Салат готов.

Имбирные ванны и обёртывания

Как применять сухой имбирь для похудения?

Сбросить лишний вес и избавиться от целлюлита помогут ванны или обёртывания с имбирём. Самые действенны мы привели в таблице ниже.

Процедура Что потребуется Как делать
Обёртывание №1 30 грамм молотого имбиря, чайная ложка оливкового масла, вода. Смешать имбирь и масло. Добавить воду до образования сметаноподобной смеси. Настоять 5 минут. Нанести на тело под плёнку. Выдержать 20-30 минут. Смыть.
Обёртывание №2 30 грамм молотого имбиря, Две чайные ложки мёда, 50 капель масла грейпфрута, Смешать имбирь, мёд, масло грейпфрута.. Настоять 5 минут. Нанести на тело под плёнку. Выдержать 20-30 минут. Смыть.
Ванна №1 3 столовые ложки молотого имбиря, литр воды. Воду довести до кипения, добавить имбирь. Проварить 3 минуты. Остудить, добавить в ванну. Длительность процедуры 20 минут.
Ванна №2 Столовая ложка молотого имбиря, 75 грамм какао-порошка, литр воды. Воду довести до кипения, добавить имбирь, какао. Помешивайте смесь, чтобы она была однородной. Проварить 3 минуты. Остудить, добавить в ванну. Длительность процедуры 20 минут.

Салаты, десерты

Кто сказал, что имбирь нельзя добавлять в блюда? Его яркий вкус поможет не только разнообразить рацион, но и похудеть.

Потребуются яблоки или не очень сочные груши и имбирь. На килограмм яблок надо примерно 200-300 г корня

Приготовление

  • Начистить имбирь и нарезать лепестками;
  • Бланшировать яблоки, и нарезать тонкими ломтиками;
  • Слегка посыпать корицей;
  • Выложить на противень;
  • Запекать при 200 градусах пока яблоки не станут мягкими;
  • Можно посыпать любым сыпучим подсластителем без сахара.

Некоторые поливают это медом, но тогда вся операция с «диетическими сластями» имеет довольно мало смысла

Для этого рецепта потребуются формочки для мороженого или специальная мороженица.

  • Развести пакет желатина в стакане обезжиренного молока;
  • Добавить тертый имбирь;
  • Всыпать любой подсластитель без калорий – стевия, фитпарад, или инулин;
  • Взбить 10 белков яйца в пену и смешать все блендером;
  • Разлить по формам и заморозить
  • Взять 2 свеклы и отварить;
  • Нашинковать 1 см имбирного корня, пучок сельдерея, и немного апельсиновой цедры;
  • Перемешать все, заправить оливковым маслом

Тушеная капуста

Этот рецепт поможет разнообразить гарниры на диете, и подойдет для тех, кому нужно контролировать количество углеводов в рационе.

  • 1 кочан капусты нашинковать;
  • Измельчить 2 см корня имбиря;
  • Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла;
  • Добавить имбирный корень, прогреть;
  • Слегка обжарить, добавить капусту;
  • Долить водой, и тушить до готовности

В этот рецепт можно добавить еще лук, и томатную пасту без добавления сахара

Как правильно заваривать имбирный чай?

Как и любую разновидность чая, имбирный чай необходимо заваривать определенным образом для достижения максимального эффекта похудения.

На 1 литр воды обычно берут имбирный корень около большого пальца руки размером. Он чистится и измельчается, можно нарезать его небольшими кубиками или ломтиками, также можно использовать для этого терку. Измельченный корень заливается горячей водой и варится 10 минут. Затем чай нужно снять с огня и процедить. Так готовится классический вариант имбирного чая без каких-либо дополнительных элементов.

Данный метод заваривания позволяет получить достаточно концентрированный имбирный чай. Для уменьшения концентрации время приготовления стоит уменьшить.

Этот рецепт также можно упростить, если имбирь не варить, а просто залить кипятком и подождать около 5-10 минут для настаивания напитка.

Имбирный чай можно заваривать не только из свежего имбирного корня – здесь подойдет и высушенный имбирь либо его порошок. Но не стоит забывать, что концентрация имбиря в чае при этом значительно повышается. Такой чай вбирает в себя все полезные свойства имбиря для похудения, чем позволяет эффективно избавляться от лишнего веса и укреплять организм.