Дыня колхозница: полезные и вредные свойства

Калорийность дыни на 100 грамм 35 ккал. В 100 г продукта содержится:

Арбузно-дынная диета для похудения :: «ЖИВИ!»

Кто первый начал? У этой диеты международная репутация. Среди ее поклонников и голливудские диетологи, и врачи российских санаториев.

В чем суть

Фактически, это осенний вариант «объемной диеты». Вы съедаете арбуз в качестве десерта после завтрака, обеда и ужина, а дыней заменяете второй завтрак и полдник. Кроме того, по желанию можно перекусывать ломтиками арбуза или дыни в течение дня, когда захочется. В общей сложности можно съесть не более 1 кг плодов в день.

Как работает диета

Арбуз и дыня на 92–95% состоят из воды и, несмотря на сладкий вкус, содержат всего 38–39 ккал на 100 г. Поэтому они хорошо насыщают и позволяют без особых мучений резко сократить приток лишних калорий в организм.

В них много клетчатки, которая восстанавливает кишечную микрофлору и ускоряет обмен веществ, выводит из организма продукты распада и «плохой» холестерин. Арбуз и дыня обладают мочегонным эффектом — вы быстро избавитесь от отеков и припухлостей и восстановите хороший цвет лица.

Дыня богата железом и магнием (важны при анемии и варикозе), калием и кальцием (укрепляют сосуды и кости, нормализуют давление, смягчают проявления целлюлита), витаминами А, В и С. Дыня повышает гемоглобин, укрепляет нервную систему и сосуды и вдобавок задерживает на коже загар.

Как на нее перейти

Выбирайте для диеты спелые и здоровые плоды. Главные ориентиры у дыни — отчетливый запах меда, гулкий звук при ударе (по незрелой получается шлепок), кожура без вмятин. Пятна и дырочки рядом с хвостиком — верный признак, что внутри отложили личинки насекомые. Чем больше на кожуре прожилок, тем дыня слаще.

Если поскоблить ногтем кожуру хорошего арбуза, ноготь не проваливается, а только снимает верхний слой. Если сильно ударить ладонью, звук должен быть звенящий, резонирующий, а не глухой. Мякоть зернистая, в сахаринках.

Хранить целые плоды в холодильнике можно неделю, разрезанные — не более суток, и обязательно в фольге или целлофане. Перед тем как разрезать, арбуз и дыню нужно тщательно промыть в мыльной воде щеткой и обдать кипятком.

От чего лучше отказаться

Сахар и сладости, выпечка, соль. Дыня в сочетании с другими продуктами (особенно молочными) и алкоголем может вызвать расстройство желудка, поэтому ее лучше использовать в качестве перекусов, за два часа до или после основного приема пищи.

На чем сделать упор

Арбуз, дыня, курица, говядина, индейка, рыба, коричневый рис, грибы, творог, сыр, йогурт, яйца, огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, листовая зелень, различные сорта капусты (брокколи, кольраби, белокочанная и краснокочанная, брюссельская), зеленая фасоль, хлеб грубого помола, вода, травяной чай.

Сколько раз в день надо есть

Каждые два-три часа, небольшими порциями. Между приемами пищи нужно пить чистую негазированную воду (не менее четырех-шести стаканов).

Длительность и результат

Десять дней, за это время уйдет от 2 до 4 кг.

Примерное меню (дни 1-5)

Завтрак
  • Несколько ломтиков арбуза
  • Тост с нежирным сыром (30 г)

class=»ul»>

Второй завтрак class=»ul»>
Обед
  • Спагетти из цельнозерновой муки (30 г) с томатным соусом и тертым сыром
  • Несколько ломтиков арбуза

class=»ul»>

Полдник class=»ul»>
Ужин
  • Овощной салат с индейкой (огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, листовая зелень, слегка обжаренные ломтики индейки, около 50 г)
  • Несколько ломтиков арбуза

class=»ul»>

Примерное меню (дни 6-10)

Завтрак
  • Несколько ломтиков арбуза
  • Тост с нежирным сыром (30 г)

class=»ul»>

Второй завтрак
  • 1 стакан ломтиков арбуза

class=»ul»>

Обед
  • Отварная говядина (50 г) с грибами
  • Несколько ломтиков арбуза

class=»ul»>

Полдник class=»ul»>
Ужин
  • Нежирный творог (100 г)
  • Арбуз

class=»ul»>

Плюсы:

Минусы:

  • Приятный вкус, быстрый эффект «два в одном»: похудение и вывод токсинов, просто готовить, долго сохраняется чувство сытости, всегда есть чем перекусить при желании.

Вред дыни

В разгар летнего сезона тяжело удержаться от дольки ароматной спелой дыни. Однако не следует забывать, что современные садоводы при выращивании полезного плода используют органические и неорганические удобрения. Излишняя химия скапливается ближе к кожуре, а больше всего в области плодоножки. Купив дыню, перед употреблением опустите ее на несколько часов в холодную воду. Нитраты способны растворяться в воде.

Вред дыни для человека будет значительным, если вместе с некачественным продуктом в организм попадет большое количество вредных веществ. Вследствие этого происходит следующее:

  • Возникает адинамия, что приводит к упадку сил, мышечной слабости, сопровождающейся снижением двигательной активности.
  • Ухудшается работоспособность.
  • Появляется вялость, слабость, недомогание.

Диетологи не рекомендуют есть дыню сразу после приема пищи или непосредственно перед едой. В таких случаях в организме происходит брожение, что может вызывать метеоризм и неприятные ощущения. Не стоит употреблять сладкий плод кормящим матерям. Грудное молоко может вызвать у малыша аллергию и вздутие кишечника.

Дыня содержит углеводы, которые являются главными источниками энергии. Но солнечная ягода может оказать вредное воздействие на организм человека в таких случаях:

  • При сахарном диабете.
  • Инфекциях желудочно-кишечного тракта.
  • Заболеваниях двенадцатиперстной кишки.
  • При серьезных поражениях печени и желчнокаменной болезни.
  • Обезвоживание организма при чрезмерном употреблении сладкого плода.

Дыня — вкусная и полезная ягода. В летнее время можно наслаждаться разнообразием ее вкусовых качеств. Многим придутся по вкусу нотки ванили или груши. В национальных кухнях дыня используется в качестве одного из ингредиентов во время приготовления разных блюд, что придает им особую пикантность.

Оригинал статьи: -dyna-polza-i-vred-sorta-kalorijnost/

Польза дыни

Полезными свойствами дыни считаются:

  • регулярное употребление в пищу продукта обеспечивает профилактику болезней сердца, сосудов;
  • дыня помогает справиться с депрессией и нервными расстройствами;
  • благодаря мочегонному действию дыня используется для профилактики болезней мочеполовой системы;
  • включать продукт в рацион питания рекомендуется при геморрое, запорах;
  • дыня показана при анемии, подагре, сбоях в работе почек, желчного пузыря;
  • из-за большого количества в дыне витамина С ее рекомендуют для укрепления иммунитета;
  • дыня устраняет раздражительность, нормализует сон, стимулирует работу головного мозга;
  • косметические средства на основе дыни используются для улучшения состояния кожи, волос, ногтей.

Рекомендации

Дыню нужно уметь употреблять. И дело не в способе приготовления: здесь достаточно нарезать ломтики — и худеть на здоровье. Проблема в её сочетаемости с другими продуктами и напитками.

  1. Для дыни желательно отвести отдельный приём пищи, так как она плохо сочетается с другими продуктами и может спровоцировать расстройство пищеварения. Особенно — с кашами и хлебом.
  2. Следующий приём пищи должен быть не ранее, чем через 2 часа.
  3. Нельзя запивать.
  4. Есть её лучше в первой половине дня.
  5. Оптимальный вариант — на завтрак, когда углеводы отлично усваиваются организмом. Достаточно будет 500 г ароматной мякоти для хорошего начала дня и похудения.
  6. Не рекомендована на ночь: сон будет тяжёлым, желудок будет урчать, мочевой пузырь постоянно переполняться.
  7. Вечером, при возникновении сильного чувства голода рекомендуется съесть немного творога или выпить стакан кефира.
  8. Для похудения будет полезно соблюдать правильный питьевой режим: до 2 л в день чистой воды.
  9. Все напитки должны быть комнатной температуры, потому что дыня в сочетании с холодными жидкостями вызовет неприятное бурление в желудке.
  10. Не забывайте о двигательной активности и ограничении числа потребляемых калорий (не более 1 200 ккал для девушек и не более 1 500 — для мужчин).

Что касается вопроса, сколько можно есть, тут мнения расходятся. Кто-то утверждает, что 500 г в день вполне достаточно. Другие считают, что при монодиете можно есть столько, сколько захочется. Так что прислушивайтесь к своим ощущениям. Почувствовали, что переборщили, — переходите на белковое питание.

Любопытный факт. Генрих VI (король Франции) предал дыню суду. А всё дело в том, что перед сном он плотно поужинал, потом съел этот овощ, и ему стало плохо.

Рецепты народной медицины

Для борьбы с различными недугами дыню стоит использовать осторожно, строго придерживаясь рецептуры:

  • Семечки дают целебный эффект при болезнях ЖКТ, но их не употребляют при язве. Горсть семян измельчают, заливают 300 мл кипятка, массу перемешивают, а через 10 минут процеживают. Полученный состав принимают по 100 мл 2 раза в день. Этот настой помогает избавиться от токсинов и способствует выведению жидкости из организма.
  • Дынные семена используют при гонорее. Одну горсть измельчают, заливают водой в количестве 300 мл. Лекарство томится на водяной бане 20 минут. Нужно употреблять такой настой 1 раз в день за несколько минут до приема пищи. Курс лечения — 20 дней.
  • Для повышения потенции мужчинам следует принимать измельченные семена по одной щепотке 1 раз в день. Большое количество семян вредно, так как нарушает функции селезенки.

От чего лечит дыня, как принимать ее в лечебных целях

Еще в далекие времена на Руси дыню использовали в качестве лекарства от туберкулеза и ревматизма.  Она помогает очистить кишечник и избавляет от усталости. Дыня рекомендована к употреблению при бессоннице и в качестве афродизиака.

В сутки рекомендуется съедать не более 300 г дыни. Лучше всего это делать на голодный желудок и за 2 часа до отхода ко сну, чтобы не оставалось чувства тяжести в желудке.

Используют дыню для лечения сухого и мокрого кашля, так как в ней много витамина С. Но в этих целях лучше всего использовать семена культуры. Семена в пропорции 1:8 разводят с водой, добавляют по вкусу сахар. Выпивают стакан смеси за один прием обязательно перед трапезой. Во время простуды, в особенности деткам, рекомендуется прикладывать мякоть плода к груди.

Чтобы избавиться от болезней почек также используют семена. Для настойки потребуется целый стакан высушенных семян, которые добавляют в 3 литра воды. Вода должна быть комнатной температуры, но кипяченой. Смесь настаивают на протяжении суток. Для прохождения полного курса потребуется килограмм семян.

В свежем виде дыня полезна в качестве средства для лечения поджелудочной железы. Можно употреблять в небольшом количестве семена.

Очень полезен сок дыни в качестве лекарства от мочекаменной болезни. Для этого в стакан сока добавляют петрушку и пьют каждый день. А если пить сок на протяжении 7 дней натощак, то можно избавиться от глистов.

Сушёная ягода и семечки

Насыщает организм зимой необходимыми аминокислотами и минералами. Она устраняет симптомы гормональных нарушений, улучшает память и борется с бессонницей.

Достаточно лакомиться этим угощением каждый день для того, чтобы укрепить иммунитет и предотвратить появление сосудистых болезней.

Семечки плода

Польза семечек дыни обусловлена их насыщенным составом, и в то же время эта часть овоща отличается наибольшей калорийностью. Приверженцы народной медицины выделяют следующие свойства дынных семян:

  1. очищающие;
  2. противовоспалительные;
  3. мочегонные.

Женщинам рекомендуется есть этот продукт не только в целях избавления от гельминтозов. Семечки богаты фолиевой кислотой, за что их так любят будущие матери.

Кроме того, природное лакомство лечит инфекции дыхательной системы при беременности, когда запрещены привычные химические препараты.

Насыщены семена дыни и цинком, борющимся с апатией и отсутствием полового влечения, поэтому в некоторых странах Востока это лакомство подаётся к столу в молодых семьях.

Дыня Колхозница

Если вы подбираете сорт дыни для того, чтобы включить его в диету для похудения, то смело можете отдать предпочтение Колхознице. При первой пробе вы сразу сможете определить, что этот сорт более нежен, не имеет такого приторно-сладкого вкуса, как Торпеда. Соответственно, и калорийность у продукта будет ниже: на 100 г — 30 ккал. Гликемический индекс дыни Колхозница также немного меньше, чем у Торпеды, составляет 65. Диабетики могут себе позволить включить Колхозницу в меню, если исключат из рациона другие углеводы.

Описание дыни

Дыня принадлежит к семейству тыквенных. Как правило, этот овощ при условии созревания имеет беловатый оттенок, ближе к оранжевому. Существует множество летних и зимних сортов. Плод дыни имеет характерную округлую или овальную форму. Мякоть обычно оранжевая или белоснежная. Плоды чаще всего содержат семена, которые обладают сочным и мягким вкусом, но только когда достигают нужной степени созревания.

Самые известные сорта древней дыни — зимняя, сетчатая и Канталупа. У сетчатой дыни очень стойкий и характерный для этого сорта аромат, плод может быть как овальной, так и круглой формы. Канталупа характеризуется овальной или округлой формой, кожура имеет сероватый цвет с коричневыми полосками. Кожура морщинистая и гладкая. Все сорта имеют свойства, полезные для здоровья человека.

Описание дыни

Полезные свойства и вред сушеных дынь

Сушёная дыня так же полезна, как и свежий продукт, так как в процессе сушки не теряются ни витамины, ни микроэлементы

Полезные свойства этой ягоды не оставляют сомнений. В первую очередь она наполнена полезными аминокислотами и витаминами. Мякоть поможет укрепить волосы и кости, улучшить состояние кровеносных сосудов.Очень полезна она для людей, страдающих:

  • сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • желтухой;
  • мочекаменными расстройствами;
  • нервными и психическими нарушениями.

Полезно принимать в сушеном виде беременным или при климаксе. В этот период женщинам нужна фолиевая кислота, содержанием которой может похвастаться дыня. Сухофрукт положительно влияет на восстановление гормонального баланса, одновременно подтягивая защитные функции организма.

К отличительным полезным свойствам можно отнести наличие фермента, с помощью которого можно справиться с бессонницей, преодолеть бессилие и избавиться от раздражительности. Он не позволяет клеткам разрушаться, сохраняя жизнедеятельность нервных клеток.

Полезные свойства и вред сушеных дынь

Важно знать: польза у сушеных дынь нисколько не меньше, чем у свежих, так как при обработке витамины не теряются, сохраняя питательность продукта.

Говоря о возможном вреде можно отметить определенную конфликтность с некоторыми продуктами, что иногда чревато расстройствами. Очень не желательно употреблять такой деликатес с алкоголем, медом и молочной продукцией. Определенно стоит отказаться от нее и людям, страдающим сахарным диабетом (детальную информацию о пользе и вреде дыни для организма человека можно прочитать здесь).

Дыню в сушеном виде рекомендуют употреблять отдельно от всех продуктов

Читайте также:  Правильные приседания для ягодиц — техника выполнения упражнения дома