Диет меню на неделю для похудения рецепты

ПП диета для похудения – одно из популярных направлений последних лет для нормализации веса. Для некоторых словосочетание ПП стало нормой пожизненного питания, а кто-то только знакомится с нехитрыми правилами ПП. В этой статье мы разберемся во всех тонкостях диеты и попробуем выяснить, что это – действительно «правильное питание» или очередной маркетинговый ход диетологов.

Меню на неделю

Понедельник

Завтрак: вареное яйцо, чай с медом. Второй завтрак: напиток из цикория, салат из огурцов и зелени, заправленный йогуртом. Обед: гречневая каша, тушеная рыба, суп-пюре из помидоров (гаспачо), компот с корицей. Полдник: сухофрукты, чай с жасмином. Ужин: Суп куриный, кефир.

Обратить внимание! Соблюдайте режим питания. Это улучшит пищеварение и ускорит метаболизм. 🍏 🍎 🍏

Вторник

Завтрак: сок морковный, омлет. Второй завтрак: грейпфрут, чай с мятой. Обед: запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем, салат из помидоров и капусты с натуральным йогуртом, минеральная вода. Полдник: яблочный компот с корицей, 5-8 миндальных орешков. Ужин: творог, овощная нарезка, травяной чай. 🍏 🍎 🍏

Среда

Завтрак: геркулесовая каша, чай с медом. Второй завтрак: ягодный морс, несколько орешков. Обед: запеченная куриная грудка с травами, ячневая каша, минеральная вода. Полдник: грейпфрут. Ужин: рассольник, натуральный йогурт. 🍏 🍎 🍏

Четверг

Меню на неделю

Завтрак: творог со свежими ягодами, зеленый чай. Второй завтрак: натуральный йогурт. Обед: отварной хек, рис, зеленый листовой салат, минеральная вода. Полдник: мясное суфле, кисель. Ужин: стакан кефира с корицей, овощная нарезка. 🍏 🍎 🍏

Пятница

Завтрак: омлет, яблочный сок. Второй завтрак: апельсин, орешки. Обед: чай и минтай, запеченный с цветной капустой. Полдник: мясной бульон. Ужин: творожная запеканка, травяной чай. 🍏 🍎 🍏

Суббота

Завтрак: ячневая каша на воде, ягодный морс. Второй завтрак: натуральный йогурт, овощная нарезка. Обед: запеченная индейка, салат из морской капусты, кисель. 🍏 🍎 🍏 Ужин: винегрет, кефир

Воскресенье

Завтрак: пшенная каша на воде, обезжиренное молоко. Второй завтрак: киви, несколько орешков. Обед: кальмары отварные, овощное соте. Полдник: творожная запеканка, томатный сок. Ужин: кефир и рыбные котлеты, приготовленные на пару. 🍏 🍎 🍏 Обратить внимание! Не добавляйте в каши соусы, масло и сахар. Рекомендуется добавить несколько веточек зелени.

Данное меню поможет не только улучшить фигуру, но и укрепить здоровье. Чтобы достичь лучшего результата, рекомендуется заниматься спортом.

Что должно быть в холодильнике

Составьте список продуктов, которые должны быть на вашей кухне. В него обязательно должны войти:

  • цельнозерновой хлеб;
  • нежирные сорта мяса (говядина, кролик, курица, индейка);
  • морепродукты и нежирная рыба;
  • грибы;
  • яйца;
  • кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • фрукты и овощи;
  • крупы и макароны твердых сортов;
  • орехи, семечки и сухофрукты (в ограниченных количествах).
Что должно быть в холодильнике

Включив эти продукты в меню, надо помнить, что существует пища, от которой необходимо отказаться. При здоровом питании для женщин и мужчин под запретом находятся сладости и выпечка, алкоголь, пакетированные соки и газированные воды, консервация, фаст-фуд, полуфабрикаты. Забудьте о майонезе, сахар замените медом, стевией.

При ЗОЖ важно не допускать чувства голода. Прибегайте к перекусам. Для этого подойдут салаты, фрукты (кроме винограда и банана), йогурты и белковые коктейли.

Используем "модель тарелки"

Для похудения важно правильно сочетать продукты между собой. Поможет в этом метод, который называется "модель тарелки". Благодаря ему вы не только гарантированно сбросите лишний вес, но и будете с каждым приемом пищи получать ценное "топливо" для вашего организма. А также избавитесь от тяги к сладкому. Ведь уровень необходимых организму веществ придет в норму.

Читайте также:  Диета свекла с кефиром для похудения противопоказания

Итак, вам понадобится тарелка среднего размера. Половину этой тарелки заполните свежими овощами. В них содержится большое количество клетчатки, витаминов, органических кислот и минералов. Благодаря этому овощи помогают организму усваивать рыбу и мясо, улучшают пищеварение в целом. При желании, вы можете полить овощи сверху оливковым маслом.

На четверть тарелки положите гарнир. Это могут быть цельнозерновые макароны, крупы или бобовые. Вместо гарнира можно съесть кусочек бездрожжевого хлеба.

На оставшуюся часть тарелки положите пищу, которая насытит ваш организм белком — рыбу, постное мясо, бобовые или яйца.

Такой сбалансированный рацион вскоре приведет к желаемому результату. Пища будет хорошо усваиваться и давать вашему телу энергию, а не способствовать появлению лишнего веса.

Топ-легких салатов

Салат с куриным филе

Ингредиенты на 1 порцию:

Топ-легких салатов
  • Куриное филе 150 гр
  • Яйцо 1 шт.
  • Кукуруза консервированная без сахара 50 гр
  • Фасоль стручковая замороженная 150 гр.
  • Сметана 10% 30 гр.

Куриное филе отварить либо потушить на антипригарной сковороде без добавления масла. Остудить и нарезать кубиками. Замороженную фасоль отварить и остудить. Яйцо отварить, остудить и порезать. Выложить в миску филе, яйцо, фасоль и кукурузу. Заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу.

Кбжу на 1 порцию: 343/44/10/18

Топ-легких салатов

Салат с тунцом

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Огурец 200 гр
  • Тунец консервированный в собственном соку 150 гр
  • Яйцо вареное 1 шт.
  • Сметана 10% жирности 30 гр
  • Зеленый лук
Топ-легких салатов

Открываем консервированный тунец, сливаем воды, выкладываем в миску и разминаем вилкой. Нарезаем огурец, зеленый лук и яйцо, добавляем в миску. Солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной, перемешиваем.

Кбжу на 1 порцию: 295/34/13/9

Греческий салат

Топ-легких салатов

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Огурцы 100 гр
  • Помидоры 100 гр
  • Болгарский перец 100 гр
  • Оливки/маслины 50 гр
  • Сыр фета 60 гр
  • Оливковое масло 1 чайная ложка
  • Зеленый лук, зелень

Овощи порезать ровными кубиками, заправить маслом. Добавить оливки и зелень, перемешать. Сыр фета нарезать маленькими кубиками и выложить сверху салата.

Топ-легких салатов

Кбжу на 1 порцию: 322/11/24/16

Салат с кукурузой

Ингредиенты на 1 порцию:

Топ-легких салатов
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Сыр твердый 30% жирности
  • Кукуруза консервированная 120 гр
  • Йогурт без добавок 30 гр

Яйца отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть, смешать с яйцами и кукурузой. Заправить салат йогуртом. Посолить и поперчить по вкусу.

Кбжу на 1 порцию: 331/29/16/16

Топ-легких салатов

Салат с шампиньонами

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Куриное филе 150 гр
  • Консервированные шампиньоны 150 гр
  • Твердый сыр 50 гр
  • Сметана 10% жирности 30 гр
Топ-легких салатов

Куриное филе отварить, остудить, порезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Смешать филе с сыром и шампиньонами. Посолить, поперчить. Заправить сметаной.

Кбжу на 1 порцию: 405/50/20/2

Замена «вредностей» «полезностями»

Наверняка каждый человек, который экспериментировал с диетами, знает, как тяжело даются ограничения, особенно касающиеся вредностей, когда за кусочек шоколада отдал бы полжизни! Такие желания являются самой основной причиной срыва с диеты.

По утверждению диетологов, когда человеку хочется «вредной еды», в организме наблюдается дефицит тех или иных веществ, которые можно получить с полезными продуктами и не нарушать режим питания:

Желаемый «вредный» продукт О чем свидетельствует «Здоровый» заменитель

Газированные напитки;

Жирная пища

Недостаток кальция Сыр, кунжут, брокколи, бобовые, виноград, миндаль, яблоки, творог.
Черный чай, кофе Недостаток серы Брокколи, земляника, клюква, морковь, миндаль, огурцы.
Белого или черного хлеба (нецельнозернового) Недостаток азота Бобовые, орехи.
Жареного Недостаток углерода Свежие фрукты.
Соленого Недостаток хлоридов Морская капуста сухая, морская соль (в блюда).
Сладкого Недостаток хрома и углевода Свежие фрукты, шампиньоны, ячменная крупа.
Шоколада Недостаток магния Семечки, орехи, бобовые, петрушка, оливки.

Гречневая

Название говорит само за себя. Основополагающим продуктом выступает гречка. При этом добавление соли либо сахара в процессе приготовления недопустимо. Диета для похудения на 2 недели не имеет ограничений по количеству каши. Организм сам даст сигнал о насыщении. Следовательно, переедание невозможно.

Максимальный срок ограничивается 2 неделями. Далее обязательно следует сделать перерыв на 30 дней. При желании можно повторить диету. Популярность объясняется рядом преимуществ:

  • неограниченность порций;
  • чувство насыщения длится продолжительное время;
  • заметный результат;
  • нормализуется работа пищеварительной системы;
  • уменьшается целлюлит;
  • улучшается состояние кожи, ногтей, волос;
  • укрепляются стенки кровеносных сосудов.
Гречневая

Но стоит помнить и о недостатках. Возможно снижение артериального давления. Возникают быстрая утомляемость, гиповитаминоз. Чтобы максимально снизить побочные эффекты, необходимо соблюдать определенные требования:

  • 2 литра питьевой воды в день;
  • ужин за 3 часа до сна;
  • перекусы должны состоять из сухофруктов, свежих фруктов, меда.

Для того чтобы правильно приготовить гречку, ее следует залить кипятком в соотношении 1:2,5. Затем посуда с крупой накрывается крышкой, заворачивается в полотенце. В таком состоянии каша запаривается всю ночь.

Домашнее похудение на щадящей диете: примерное меню

Моно диеты или короткие диеты на 1-3 дня не всегда дают нужный результат. Пара сброшенных килограммов не останавливает и хочется большего? Недельная щадящая диета, которую легко соблюдать в домашних условиях, подойдет девушкам, которые хотят очистить организм от токсинов, подтянуть тело перед важным мероприятием, убрать тяжесть в животе после затянувшихся праздников или просто провести детокс неделю.

Первый день:

  • Омлет из пары яиц с зеленью.
  • Легкий салат из сырых овощей, заправленный йогуртом.
  • Красный или бурый отварной рис и половина вареного куриного филе.
  • Запеканка из творога и печеного яблока.
  • Рыбное филе с овощами на пару.

Второй день:

  • Оладьи из нута, чай с 5г меда.
  • 9 шт. орехов и 5 шт. чернослива.
  • Котлеты из куриного филе с зеленью, порция риса или нута.
  • Стакан кефира с чайной ложкой отрубей.
  • Рыбные котлеты паровые, свежие овощи.

Третий день:

  • Овсянка, стакан травяного чая.
  • Свежевыжатый фруктово-овощной сок
  • Салат из овощей с орешками, кусочек отварной индейки.
  • Творожный мусс с ягодами и отрубями.
  • Салат из овощей и куриного филе «Цезарь» заправленный лимонным соком и йогуртом.

Четвертый день:

  • Творожник, политый йогуртом.
  • Отрубные оладьи, стакан чая без сахара.
  • Овощи на пару, половина отварного куриного филе.
  • Стакан кефира с отрубями, небольшая горсть ягод.
  • Морепродукты паровые, помидоры и 2 яйца вкрутую.

Пятый день:

  • Творожно-рисовый пудинг с ягодами.
  • Стакан нежирного йогурта.
  • Овощной суп-пюре, стейк рыбный на пару.
  • Печеное яблоко с орешками.
  • Паровая телятина и овощи.

Шестой день:

  • Кексы из отрубей на кефире, стакан чая без сахара.
  • Фрукт некрупный.
  • Куриное филе, запеченное с тыквой и луковыми кольцами.
  • Кефир и яблоко.
  • Паровой кабачок с куриным фаршем.

Седьмой день:

  • Блинчик из овсянки, яблоко и стакан травяного чая.
  • Стакан йогурта с ягодами.
  • Тефтели паровые из индейки, салат из фасоли с овощами.
  • Молочное желе.
  • Рыбный стейк, запеченные овощи на пару.

Что поесть: меню на неделю

Я облегчила ваш поиск рецептов и составила меню на неделю. При желании ингредиенты можно менять каждый день и дополнять. Это один из примеров, что можно кушать. Вы вправе составить свой лист или найти другие варианты в интернете. Главное, чтобы вам было вкусно, сытно и комфортно.

Понедельник:

  • На утро 2 отварных яйца и бронекофе (с маслом), горсть орехов.
  • В обед 100 гр жирной рыбы (скумбрия, лосось, кета, семга) с небольшой миской овощей, заправленных маслом (брокколи, цветная капуста, перец или огурцы).
  • На ужин салат из шпината, креветок, авокадо и сыра (в качестве заправки горчица без сахара и сметана) + рубленная котлета из свинины.

Не забываем пить воду в течение дня.

Вторник:

  • Начинаем с яичницы (3 яйца) на кокосовом масле с кусочками мяса (например, ветчина с хорошим составом, бекон), перекусываем горстью кешью.
  • В обед пробуем грузинское блюдо — шапочки шампиньонов с сыром внутри плюс зеленые овощи.
  • Вечером предлагаю овощной суп (без картошки) на мясном бульоне.

Среда:

  • Сырники без сахара с 30% сметаной, для сладости насыпьте пол-ложки эритрита.
  • В обед уха без картошки и миска овощей с зеленью.
  • Заканчиваем день салатом из мяса, овощей и грибов.

Четверг:

  • Творог со сметаной и клубникой, по желанию добавляем орехи или семечки. Кофе с нарезкой сыров.
  • Тушеные грибы с 3 куриными ножками и свежей зеленью.
  • Вечером отбивная с пюре из цветной капусты.

Пятница:

  • Йогурт без сахара, нарезка сыра и авокадо.
  • В обед запеченное мясо с тушеными овощами.
  • На ужин готовим салат из соломки жареной говядины, свежих овощей, оливкового масла и кедровых орехов.

Суббота:

  • Сырники с малиной и чайная ложка арахисовой пасты, чай или кофе со сливками.
  • Полноценно обедаем запеченной красной рыбой и овощным салатом.
  • Заканчиваем день шашлыком из любимого мяса, бокал сухого вина или бренди.

Воскресенье:

  • Яичница с беконом, чай или кофе, долька горького шоколада с какао от 85%.
  • В обед готовим говяжьи котлеты с овощным гарниром, заправленным маслом.
  • Вечером делаем голубцы (без риса) со свининой.

Когда вы войдете в кетоз и появятся результаты, можно включать в рацион кето-десерты и кето-выпечку.

Как убрать живот?

Эта зона для мужчин, как уже было сказано выше, является самой проблемной. Однако многие из новичков ошибочно полагают, что они смогут устранить жировую массу только в одной определенной области. Меню на неделю для похудения живота, по сути, предусматривает общее снижение веса тела, что позволит добиться стройности фигуры.

Для избавления от возникшей проблемы специалисты разработали диету «7 дней», предусматривающую довольно разнообразный рацион. Чувство голода при этой системе питания – последнее, с чем придется столкнуться тому, кто решит пойти подобным путем. Суть такой диеты заключается в том, что ежедневно человеку понадобится отдавать предпочтение какому-то одному продукту. В этот период придется отказаться от сахара и алкоголя, минимизировав употребление соли.

Рассмотрим меню диеты на неделю для похудения:

  1. День первый – «питьевой». Он предусматривает употребление в любых количествах самой разнообразной жидкости – нежирных ряженки, кефира, йогурта, а также бульона, зеленого чая, чистой воды и молока.
  2. День второй – «овощной». В рационе должно отдаваться предпочтение помидорам и огурцам, кабачкам и капусте, морковке и перцу, зелени и листьям салата. Все овощи должны быть в запеченном, тушеном или сыром виде.
  3. День третий – «питьевой». Его рацион аналогичен первому дню.
  4. День четвертый – «фруктовый». Предпочтение должно быть отдано яблокам и киви, апельсину, грейпфруту и ананасу.
  5. День пятый – «белковый». Во время завтрака, обеда и ужина рекомендовано употребление продуктов, отличающихся высоким содержанием белка. В этот список входит курица, индейка, скумбрия, лосось, тунец, которые подаются в запеченном или отварном виде. Помимо этого, на столе должны присутствовать творог и яйца.
  6. День шестой – «питьевой». Он аналогичен 1 и 3 дням.
  7. День седьмой – «сбалансированное питание». В рацион этого дня должны входить все продукты, которые были включены в описанное выше меню диеты на неделю для похудения.

Салаты

Салат из фасоли и перца

  • Зеленая фасоль (замороженная) – 299 г;
  • Перец красный неострый – 99 г;
  • соус из сои – 3 ст. л.;
  • сок из лимона – 2 ст. л.;
  • размятый чеснок – 10 г.
  1. Замороженную фасоль залить крутым кипятком и довести до кипени повторно.
  2. Нарезать перец.
  3. Размять чеснок в прессе.
  4. Смешать все ингредиенты и заправить.

Салат из морепродуктов

  • Морской коктейль (замороженная смесь) – 499 г;
  • огурец – 1шт.;
  • листья салата – 51 г;
  • масло из оливы – 2 ст. л.;
  • томат (овощ) – 1 шт.;
  • соус соевый – 2 ст. л.
  1. Отварить морской коктейль и дать ему остыть.
  2. Смешать масло и соус.
  3. На дно салатницы выложить листья салата.
  4. Помидор и огурец нарезать соломкой и выложить сверху листьев салата. Немного полить заправкой.
  5. Сверху овощей выложить морской коктейль, посолить и заправить оставшейся смесью масла и соуса.