Белковая диета для похудения на неделю и 14 дней

Решая сесть на белковую диету, нужно ознакомиться с её принципами и противопоказаниями. Для кого-то режим питания на 10 дней пойдёт на пользу, а кому-то будет во вред.

Суть яичной диеты

  • Необходимо понимать, принимаясь за диету, что она относится к белковым диетам, подразумевает употреблять только яйца в определенном количестве, а также овощи и фрукты. Причем необходимо разделять данные продукты и потреблять их в разное время.
  • Яичная диета рассчитана на 4 недели, причем 4 недели неслучайны: за этот период проходит 2 этапа похудения. Первые две недели организм стремительно старается сбросить лишний вес, а вторые две недели проходит закрепление полученного результата.
  • Прежде чем браться за эту диету, стоит быть уверенным в своих силах, иначе, не дойдя до конца, есть огромный риск получить сброшенный вес обратно, еще и в большем объеме.
  • На первом этапе диеты похудение происходит за счет того, что в организм поступает белковый продукт, и для его усвоения расходуется накопленная жировая масса, при этом дополнительно не подпитываясь.
  • Данная диета достаточно жесткая, необходимо настроиться на нее, но в результате можно получить отвес до 20 кг, хотя для каждого человека цифра индивидуальна и зависит от его особенностей организма.

Суть и принципы белковой диеты

Белки — это важная часть нашего рациона, так как играют значимую роль в обмене веществ. Белок должен обязательно поступать с пищей, без него нарушается синтез необходимых аминокислот. Как же «работает» белок? Пищеварительные ферменты, поступающие с пищей, расщепляют его до аминокислот, а те, в свою очередь, синтезируют собственный белок, либо распадаются, преобразуясь в энергию. Использование белков в качестве источника энергии немаловажно в условиях голодания и диет, иначе собственные белки организма станут энергетическим источником, в первую очередь, в ущерб мышечной ткани.

Белковая диета зародилась в древности, еще со времен основания Олимпийских игр в Греции. Спортсмены перед состязаниями питались мясом, исключая хлеб, сладости, вино, фрукты и овощи. В результате атлеты снижали вес, но не теряли мышечной массы. В основе современной белковой диеты лежат все те же принципы – снижение уровня поступающих с пищей углеводов в пользу белков. Сколько белка требуется? Единые нормы потребления не установлены. Микрофлорой толстого кишечника синтезируются аминокислоты, не учитываемые при составлении и подсчете белковых норм.

Вариаций диеты существует множество. Но все они объединены главным принципом: отсутствие углеводов компенсируется белками.

При этом уменьшается и количество жиров. Существуют и особые варианты белковой диеты: белково-углеводная, белково-жировая.

Основные правила диеты:

  1. В каждый прием пищи должны включаться порция белка и дополнительные низкоуглеводные продукты.
  2. До полудня разрешено 1-2 приема пищи с содержанием сложных углеводов – гречка, рис, овсянка.
  3. После полудня белки требуется употреблять с безкрахмальными овощами: огурцами, капустой, томатами, кабачками.
  4. Из фруктов разрешены несладкие яблоки и цитрусы.
  5. Животных жиров можно употреблять не более 40-50 граммов в день.

Белковая диета не ограничивается одним-двумя днями, не стоит путать ее и с монодиетами. Продолжительность подобного рациона прямо пропорционально влияет на результат: эффект похудения тем выше, чем дольше диета. При этом не теряется мышечная ткань, четче проступают рельефы, организм не испытывает дефицита в энергии.

Белковая диета для похудения

Результат белковой диеты

Для того, чтобы похудеть, быть женственной и стройной, представительницы прекрасной половины человечества прибегают к разнообразным диетам. Рассмотрим одну из них.

Белковая диета

Она хороша тем, что за непродолжительное время, можно сбросить несколько килограммов лишнего веса. А когда это нужно сделать срочно, она просто спасение, правда не стоит забывать, что пользоваться такой диетой можно один раз в два года, не стоит злоупотреблять.

Эта диета предусматривает определенный набор продуктов, последовательность их приема, требует строгого их соблюдения. Во время диеты нужно пить больше теплой воды.

Двухнедельное меню белковой диеты

Белковые диеты, способствующие похудению живота

За завтраком, обедом, ужином нужно и можно съесть:

  • 1-й день: 1 стакан черного кофе, салат из вареной капусты с растительным маслом, 1 стакан томатного сока, отварная или запеченная рыба.
  • 2-й день: 1 стакан черного кофе, 1 сухарик, варенная или запеченная рыба, салат из свежей капусты и овощей с растительным маслом, 200 г вареной говядины, 1 стакан кефира.
  • 3-й день: 1 стакан черного кофе, 1 сухарик, 1 тушеный в растительном масле, большой кабачок, яблоки, 2 отваренных вкрутую яйца, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом.
  • 4-й день: 1 стакан черного кофе, 1 сырое яйцо, 3 вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра, фрукты.
  • 5-й день: сырая морковь с лимонным соком, вареная или запеченная рыба, 1 стакан томатного сока, фрукты.
  • 6-й дунь: 1 стакан черного кофе, половина отваренной курицы, салат из свежей капусты или моркови, 2 отварных яйца, 2 тертые сырые моркови с растительным маслом.
  • 7-й день: 1 стакан зеленого чая, 200 г отварной говядины, фрукты, 1 стакан кефира.
  • 8-й день: 1 стакан зеленого чая, 200 г отварной говядины, фрукты, 1 тертая морковь, 1 стакан кефира.
  • 9-й день: 1 стакан черного кофе, половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови, 2 отваренных яйца, 1 стакан тертой моркови с растительным маслом.
  • 10-й день: тертая сырая морковь с лимонным соком, большая запеченная или отварная рыба, 1 стакан томатного сока, фрукты.
  • 11-й день: 1 стакан черного кофе, 1 сухарик, 1 тушеный в растительном масле большой кабачок, 15 г твердого сыра, фрукты.
  • 12-й день: 1 стакан черного кофе, 1 сухарик, 1 тушеный в растительном масле большой кабачок, яблоки, 2 яйца вкрутую, 200 г отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.
  • 13-й день: 1 стакан черного кофе, 1 сухарик, тушеная или вареная рыба, салат из свежей капусты и овощей с растительным маслом, 200 г вареной говядины, 1 стакан кефира.
  • 14-й день: 1 стакан черного кофе, яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, 1 стакан томатного сока, рыба вареная или запеченная.
Читайте также:  Польза киви: маленький фрукт большого значения

Яичная диета на недели: подробное меню

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ

Все первые 7 дней в качестве завтрака нужно использовать одинаковый набор продуктов:  вареные яйца (2 шт.) и половинку грейпфрута. При желании и в другие дни грейпфрут не запрещено заменять апельсином. Соответственно, далее описаны блюда для двух следующих дневных приемов.

Рыбу и мясо (обязательно нежирных сортов) нельзя жарить. Разрешаются только вареные или приготовленные на гриле продукты. Куриную кожу необходимо предварительно снять.   

Понедельник

  1. Фрукты сколько сможете съесть, но сам набор должен быть однотипным;
  2. Ужин – мясной.

Вторник

  1. Куриная грудка;
  2. Яйца (2 шт.), 1/2 апельсина, салат из овощей, тост.

Среда

  1. Помидор, кусочек сыра (с низким содержанием соли и жира), тост;
  2.  Ужин снова мясной.

Четверг

  1. Фрукты одного вида, но без указанной нормы;
  2. Мясо и зеленый салат.

Пятница

  1. Вареные овощи и 2 яйца;
  2. Порция рыбы. В дополнение – один любой цитрусовый фрукт и зеленые стебли салата.

Суббота

  1. Фруктовый обед;
  2. Мясо и салатные листья.

Воскресенье

  1. Курица. Позволить себе можно помидор, цитрусовые фрукты;
  2. Ужин как воскресный обед.

ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ

Завтрак без изменений.

Понедельник

  1. Мясо. Разнообразить меню можно зелеными листьями салата;
  2. Яйца (2 шт.), грейпфрут, салат.

Вторник

Повторяется набор продуктов прошлого понедельника.

Среда

  1. Мясо с огуречным салатом без специй и заправки;
  2.  Яйца (2 шт.) и грейпфрут.

Четверг

  1. Яйца (2 шт.), творог, отварные овощи;
  2. Только пара яиц.

Пятница

Яичная диета на недели: подробное меню
  1. Мясо. В качестве овощного дополнения — помидоры (2-3 шт.);
  2. Два яйца.

Суббота

  1. Обед как в пятницу, но можно порадовать себя еще и грейпфрутом;
  2. Фруктовый ужин.

Воскресенье

  1. Овощи и курица. Оба продукта в отваренном виде. Апельсин;
  2. Ужин как обед.

ТРЕТЬЯ НЕДЕЛЯ

Эту семидневку сложно назвать «яичной», потому что в меню очень мало яиц. Разрешенные продукты должны быть однотипными, но без ограничений по количеству.

Понедельник: приветствуются все фрукты, кроме очень сладких;

Вторник: нельзя картофель, но все другие овощи разрешены;

Среда: всевозможные сочетания продуктов, использованных в первые два дня третьей недели;

Четверг: рыба и капуста;

Яичная диета на недели: подробное меню

Пятница: мясо.

Суббота и воскресенье – чисто фруктовые дни.

ЧЕТВЕРТАЯ НЕДЕЛЯ

Вторник:

 

  • Мясо (200 гр.)
  • 4 огурца, грейпфрут, 3 помидора, яблоко;
  • Небольшой тост.

Среда:

  • Овощное ассорти (300 гр.) в отваренном виде, апельсин и по два свежих огурца и помидора;
  • Хлеб и ложка творога.

Четверг:

  • Отварите 1/2 курицы;
  • Грейпфрут, один огурец и три помидора.
  • Для пополнения калорий — небольшой тост.

Пятница:

Яичная диета на недели: подробное меню
  • Традиционно — пара яиц;
  • Помидоры (3 шт.), листья латуки (10 шт.);
  • Грейпфрут.

Суббота:

  • Для сытости 120 гр. творога и два кусочка грудки;
  • По два помидора и огурца. Плюс грейпфрут;
  • 0,25 л кефира.

Воскресенье:

  • Тунец (консервы) и 30 гр. творога;
  • 200-грамовая порция отварных овощей, по два огурца и помидора, грейпфрут;
  • 1 тост.

Особенности диеты

В основе режима питания заложена не калорийность, а протекающие в теле человека химические процессы. Строгое соблюдение диеты является обязательным условием. Если у условия похудения исключают какой-то продукт, то не рекомендуется заменять его на другой или искать аналоги.

  • Необходимо увеличить количество употребляемой воды;
  • Овощи следует варить в воде с добавлением приправ, соли, лука, чеснока, а вот бульоны под запретом;
  • Запрещается употребление жиров и масел;
  • Допускается питье 1-2 баночек диетической воды с газом или содовой;
  • Можно без ограничения пить чай, отвары трав шиповника, кофе (молоко и сахар исключаем или используем заменитель);
  • Если после планового приема пищи не прошло и 2 часов, но голод уже чувствуется, можно скушать морковку, огурец, вилок салата;
  • Необходимо не менять местами меню обеда и ужина – пища принимается в соответствии с диетическим рационом, рекомендуется строго придерживаться количества и состава продуктов диеты;
  • Обязательно утром проходить процедуру взвешивания после посещения туалета;
  • При нарушении режима диетическую программу придется начинать сначала – продолжать с того места, где произошла остановка или ошибка, нет смысла;
  • Желательно заниматься спортом;
  • Режим диеты позволяет не страдать от чувства голода, так что снижение веса происходит в комфортных для человека условиях, а организм не находится в состоянии стресса. Это позволяет контролировать вес и его снижение, к примеру, снижая потребление сахара и калорийной пищи;
  • При повторе диеты желательно использовать 2 раза первую и четвертые неделю;
  • При отсутствии указаний в меню количества продукта в г/шт, его можно употреблять по самочувствию;
  • Режим доступен для любого возраста, можно отказаться от приема дополнительных витаминов.

Секрет эффективности яичной диеты

Безусловно, как и в любой иной технологии для коррекции веса, в яичной диете есть лимиты по количеству потребленной пищи и ее калорийности, однако главный секрет действенности методики заключается совсем в другом. В умелой комбинации блюд, которая заставляет работать обмен веществ человека по-другому. К примеру, одновременное поедание яиц и цитрусовых вызывает особенную химическую реакцию, благодаря которой активизируется процесс сжигания жира.

Причем, если эту «сладкую парочку» потреблять на завтрак, то в виде бонуса вы получите еще и долгое ощущение сытости, тогда как в случае иной вариации меню уже через пару часов тянет чем-то подкрепиться. Цитрусовые провоцируют сокращение желудка, благодаря чему он день ото дня уменьшается в размерах, поэтому для насыщения вам требуются меньшие порции. Вы увидите, четырехнедельная яичная диета заставит вас пересмотреть свой обычный рацион и после получения желаемого эффекта.

Вы ведь помните, что цитрусовые – кладезь полезных витаминов

Минусы и противопоказания

Есть у яичной методики похудения и минусы. Некоторые из них традиционны для низко углеводного и высоко белкового рациона.

  • Слабость и раздражительность. Это обычные спутники худеющих, исключивших жиры и сахар из своего меню.
  • Однообразие завтраков. Для кого-то это может стать проблемой, но вносить свои коррективы в этот пункт нельзя.
  • Отсутствие «перерыва». Если в какой-то день не сдержаться и побаловать себя запрещенным продуктом или перепутать меню дня, всю схему придется начинать с самого сначала.

Химическая диета противопоказана в следующих ситуациях:

  • беременность и период лактации;
  • заболевания хронические и в период обострения;
  • проблемы с сердцем, почками, печенью, органами ЖКТ;
  • гормональный сбой;
  • онкологические заболевания;
  • детский возраст;
  • аллергия на яйца и цитрусовые или непереносимость белка.

Наличие хронических заболеваний, состояние беременности и лактации тоже являются относительными противопоказаниями для яичной диеты. Так что для начала нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Результаты диеты

Чтобы организм не испытывал стресса и чтобы самому не почувствовать физический и психологический дискомфорт, диету стоит закончить правильно. По завершении десяти дней необходимо восполнить организм недостающими углеводами и белками, но это вовсе не значит, что стоит вдоволь наесться сладостями и вредной пищей. Кроме того, для закрепления эффекта необходимо на неделе выбирать один разгрузочный день и устраивать себе день белкового меню.

Рассчитанная на десять дней диета на белках обеспечивает хороший сброс вес. В первые дни уходит порядка 800 грамм-одного килограмма в день, впоследствии темпы снижения веса заметно замедляются. Что касается средних показателей, то за 10 дней удается похудеть порядка на 5-7 килограмм. Кому-то везет больше, и максимальный показатель потери веса достигает 10 килограмм. Как правило, таких результатов удается добиться ответственным людям, строго следующим меню, а также тем, кто имеет избыточный вес. Согласно отзывам многих людей, применявших данную диету, им удалось достичь именно ту цель и те результаты похудения, на которые они рассчитывали, а потому можно говорить об успешности и эффективности белковой диеты.

Особенности белковой диеты: продукты для её соблюдения

Белковая диета для набора

Нюансы белковой диеты на 5 дней

Белковые коктейли для похудения

Белковые продукты для похудения

Рецепты блюд для белковой диеты

Окончание диеты и предостережения медиков

По завершении диеты, чтобы удержать вес, придется ограничивать себя в углеводной, жирной пище и впредь. Особенно в первые месяцы. Лучше придерживаться дробного питания. Делать акцент на мясе и рыбе, овощах, фруктах, злаках. Время от времени советуют разгрузки. Белковые методики практикуются раз в полгода-год.

Медики предостерегают: жесткие и быстрые протеиновые диеты опасны. Их рацион способен причинить вред почкам, органам пищеварения, сердцу. В списке возможных «побочек» диеты также депрессия, болезни волосяных и кожных покровов, интенсивный последующий набор веса.

Даже методики Малышей и Дюкана, которые предусматривают постепенную и мягкую коррекцию веса, небезобидны. Диетологи всего мира ведут споры и об их безопасности.

В списке минусов белковой диеты также то, что негативные последствия могут проявиться не сразу. Есть данные о том, что при распаде большого количества протеина в организме образуется азот. Накапливаясь, он вредит здоровью и может в будущем стать причиной бесплодия. Также белок способен вымывать кальций, из-за чего ослабевает костная система.

Белковая диета – плюсы и минусы

Главный плюс диеты – быстрое похудение. При этом ты не будешь ощущать постоянное чувство голода, поскольку белковая пища обеспечивает организм необходимым количеством энергии на весь день. Но не все так хорошо, как кажется на первый взгляд. Кроме преимуществ есть и недостатки.

Главный минус белковой диеты состоит в том, что ее нельзя назвать сбалансированной. При минимальном поступлении жиров и углеводов организм лишается не только питательных веществ для набора лишнего веса, но и витаминов, микроэлементов, жирных кислот.

Длительное нахождение на белковом питании может спровоцировать повышенную утомляемость, ломкость ногтей, ухудшение цвета лица, сухость кожи, потускнение волос.

белковая пища надолго насыщает организм;относится к категории быстрых диет;разнообразный рацион питания;нет ограничений по количеству употребляемых калорий;высокая эффективность (до минус 10 кг за 2 недели);результат сохраняется на долгое время.

отказ от сладкого, мучного и жирной пищи;недостаточное поступление витаминов и минералов.

Польза белковой диеты очевидна – шесть неоспоримых плюсов против двух небольших минусов. Несмотря на это, у диеты есть один существенный недостаток, из-за которого на ней нельзя находиться больше двух недель.

В ряде исследований было установлено, что белковое питание с пассивным образом жизни может нанести вред организму. Большая продолжительность диеты приводит к отеку почек, развитию мочекаменной болезни и другим неприятным последствиям.

Чтобы снизить нагрузку на почки, нужно включать достаточное количество жидкости и клетчатки в виде овощей и фруктов, разрешенных диетой.

К преимуществам такой системы питания можно отнести быстрое избавление от лишнего веса, а также возможность нарастить мышечную массу, сделать мускулатуру более рельефной.

Белковая диета – плюсы и минусы

Именно поэтому белковая диета для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта: бодибилдингом, пауэрлифтингом – показана в период сушки.

Распространена и белковая диета для мужчин, которая отличается от женской количеством «разрешенных» калорий: представителям сильной половины человечества разрешается до 1700 ккал в сутки.

Об эффективности и безопасности белковой диеты свидетельствует и тот факт, что она разрешена при беременности и при грудном вскармливании. При этом следует подчеркнуть, что речь идет не о жесткой белковой диете, а о более сбалансированном и щадящем рационе, без полного исключения жиров и углеводов.

Вред белковой диеты при неправильном ее соблюдении может быть весьма ощутимым: дерматологические проблемы, сухая кожа, воспаления, выпадение волос, их ломкость и тусклый вид, ухудшение зрения, повышение уровня тромбоцитов в крови (то есть риск образования тромбов).

Нередко «спутниками» такой диеты становятся бессонница, упадок сил, хроническая усталость.

Если вы решили воспользоваться белковой диетой для набора мышечной массы или для похудения, обратите внимание, что врачи советуют придерживаться ее не дольше двух недель, а повторять – не менее чем через год.

«Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой.

Белковая диета – противопоказания

  • сахарный диабет;
  • хронические недуги;
  • онкология;
  • высокая степень ожирения (в этом случае «диетничать» можно исключительно под медицинским контролем).