Вызывает ли картошка газообразование и почему от нее пучит живот

Современный и быстрый темп жизни, а также плохая экология дают о себе знать. К сожалению, даже те люди, которые ведут спортивный и здоровый образ жизни страдают болезнями желудка из-за нерегулярного питания и перекусов на ходу. Ведь как бы не хотелось человеку правильно питаться, не всегда получается: дом, работа, тренировки — все это выбивает из размеренного образа жизни. Однако спортсмены все же пытаются придерживаться рациона правильного питания и принимать добавки.

Почему от капусты пучит (вздувает) живот?

Практически все разновидности капусты состоят из грубой клетчатки. С одной стороны, клетчатка нужна организму и полезна для кишечника. С другой стороны, её переваривание требует большого количества белковых молекул и усиленной работы органов пищеварения.

Знаете ли вы? Наличие серы позволяет использовать капустный сок при язвенных заболеваниях ЖКТ и гастритах. Каждый день на протяжении нескольких недель принимают 2 раза по 100 мл сока молодой капусты с добавлением чайной ложки оливкового масла.

Слабо функционирующая вследствие заболеваний или возрастных изменений пищеварительная система испытывает затруднения при усвоении такой пищи. Это вызывает избыточное образование газов и запоры. Выделяемый при этом неприятный запах усугубляется присутствием в этом овоще соединений серы.

Симптомы боли в животе от пива и алкоголя

Даже незначительное количество алкоголя может серьезно нарушить работу ЖКТ. Конечно, такое чаще случается с теми, кто уже имеет проблемы различного рода с пищеварительной системой. Но факт остается фактом: диарея, частые позывы к опорожнению кишечника, тошнота, обложенный язык, боли в эпигастральной области – все это нередко сопутствует похмельному синдрому. Алкоголь по своей сути является антисептическим средством, которое вызывает гибель бактерий. К сожалению, это действие затрагивает и полезную микрофлору кишечника, что пагубно влияет на пищеварение в целом.

Даже слабоалкогольные напитки, включая пиво, способны спровоцировать или вызвать рецидив заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как:

  • Панкреатит;
  • Колит и энтероколит;
  • Гастрит и гастродуоденит;
  • Язва;
  • Алкогольный гепатит.

Препятствие алкоголя выработке пепсина, активно расщепляющего белки, значительно тормозит пищеварительные процессы, усваивание потребляемых продуктов и выделительную функцию кишечника. Белковый дефицит усугубляет ситуацию вдвойне. Плохо усвояемая пища будет приносить минимум пользы организму, становясь причиной изжоги, кислой отрыжки и плохого запаха изо рта. В особо запущенных случаях злоупотребление алкоголем может запустить развитие так называемого алкогольного гастрита. Его симптомы следующие:

  • Ощущение комка воздуха в эпигастрии («сосет под ложечкой»);
  • Жжение в левой верхней области живота;
  • Боль в желудке, иррадиирующая в лопатку и в поясницу;
  • Гипертонус брюшных мыш, ощущение «твердого» живота;
  • Отрыжка кислотой, жжение в пищеводе;
  • Неприятный привкус во рту (может быть горьким, кислым или металлическим);
  • Повышение температуры (наблюдается в острой стадии гастрита);
  • Диарея;
  • Отечность лица и бледность либо желтушность кожных покровов.

Появление перечисленных симптомов становится поводом для обращения за срочной медицинской консультацией.

Факторы, провоцирующие газообразование в кишечнике

Появление вздутия в брюшной полости имеет прямую связь с употреблением пищи. Большинство продуктов провоцируют образование газов. Но это не единственная причина их скопления в кишечнике. Ведь много воздуха проглатывается человеком во время приема пищи и даже разговора. Поэтому привычная беседа за столом во время обеда может спровоцировать метеоризм. Также этому способствует и питье через трубочку или жевание резинки.

Некоторая еда плохо перетравливается нашим организмом, и ее непереваренные остатки дополнительно перерабатываются бактериями кишечника, чем вызывают брожение и повышают образование газов. Плохая обработка пищи обусловлена недостатком ферментов. С возрастом у взрослых людей наблюдается потеря фермента лактаза, который отвечает за переработку молочных продуктов. Поэтому их употребление негативно отражается на функционировании желудочно-кишечного тракта. У детей же этого фермента достаточно в организме, и молоко у них усваивается хорошо. Не смотря на это, бывают случаи абсолютной непереносимости лактозы даже в детском возрасте. Это говорит о том, что каждый организм индивидуален и причины газообразования также могут быть разными.

Однако не только употребляемая пища может вызвать повышенное скопление газов. Это могут быть и некоторые проблемы пищеварительной системы, а именно такие заболевания:

  • Дисбактериоз – когда нарушается микрофлора в кишечнике;
  • Кишечная непроходимость – затруднения выхода каловых масс и с ними газов, вызванная образованиями в полости кишки;
  • Панкреатит – нарушение функционирования поджелудочной железы, которые проявляются отсутствием ферментов;
  • Синдром раздраженного кишечника – проявляет себя спазмами, вздутием, расстройством или наоборот запором в кишечнике.
Читайте также:  L–карнитин и его роль в спортивном питании

Вредные привычки, которые провоцируют образование газов в брюшной полости:

  • Разговор при приеме пищи. Каждый раз, приоткрывая рот во время беседы, мы заглатываем воздух, который попадает через желудок в кишечник. Поэтому есть стоит молча, а жевать с закрытым ртом.
  • Чрезмерное потребление пищи за один прием. Большие порции затрудняют пищеварение и провоцируют вздутие живота. Рекомендованный объем еды для взрослого человека составляет 300 – 400 грамм.
  • Быстрые перекусы на ходу провоцируют заглатывание воздуха.
  • Холодные, сладкие и газированные напитки во время еды.
  • Жевательные резинки позволяют множеству воздуха попадать в желудок.
  • Курение.

Видео дня

Шаг 1

Прочтите ярлык. Проверьте ингредиенты, размер порции, количество белка на порцию, углеводы и сахар на порцию, а также количество добавленных витаминов или добавок. Например, если протеиновый коктейль содержит 27 г белка, а вы – сидячий и глотаете другие источники белка, вы можете потреблять слишком много белка. Изучите дополнительный контент. Если вы принимаете ежедневные витамины, вы можете получать слишком много витаминов или добавок.

Шаг 2

Попробуйте разный белок. Переключить из сывороточного концентрата в изолят сыворотки для снижения содержания лактозы или попробовать яичный или вегетарианский белковый порошок. Варианты Vegan включают горох, коноплю и рис. Вы можете обнаружить, что устранение тряски с рафинированным сахаром, искусственным подсластителем или добавленными витаминами решает проблему тошноты.

Шаг 3

Ешьте банан за 30 минут до того, как вы начнете встряхивать. Бананы способствуют образованию слизи из подкладки желудка для защиты вашего желудка от кислых пищеварительных соков, которые могут вызывать тошноту, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда.

Шаг 4

Попробуйте выпить меньшие порции. Разделите протеиновый коктейль на две или более порции. Вы можете обнаружить, что ваш белковый коктейль легче переваривать, если вы потребляете его в небольших количествах. Медленно пейте белковый напиток, чтобы избежать проглатывания воздуха. Питье слишком быстро может способствовать тошноте.

Шаг 5

Примите имбирь, чтобы предотвратить тошноту. Если вы проконсультировались со своим врачом и исключили состояние здоровья, пищевая аллергия или пищевое отравление, принимая имбирь, вы можете потреблять протеиновые коктейли и контролировать тошноту. Попробуйте кормить корень имбиря или помешивая щепотку порошкообразного имбиря в стакан воды. Пейте имбирь за 20 минут до того, как выпейте протеиновый коктейль.

Может ли от протеина быть вздутие живота?

Белок или протеин – это молекулярное вещество сложного состава, имеющее в своей структуре аминокислоты и связывающие их пептиды. Без него невозможна нормальная работа организма и жизнедеятельность человека в целом. Он может быть органического происхождения, то есть – попадать в организм естественным путем через потребление растительных или животных продуктов. Также существуют спортивные протеиновые добавки, включая белково-углеводные смеси «гейнеры», содержащие высокую концентрацию вещества и необходимые для быстрого набора мышечной массы.

Белок, попадающий в пищеварительный тракт в большом количестве, требует усиленной работы с задействованием функции процессов разложения. Активизация ресурсов организма для расщепления протеина нужна для того, чтобы полностью расщепить его молекулы и сделать их усвояемыми. Но бактериальная переработка, как правило, сопровождается усиленным выделением бродильных газов и последующим вздутием живота.

Причинами метеоризма на фоне повышенного употребления протеина (больше 250 грамм за сутки) становятся:

  • Вялая работа панкреаса, не справляющегося со своей секреторной функцией. На фоне отсутствия достаточной ферментативности происходит замедление процесса разложения протеиновых структур на аминокислоты. Это приводит к увеличению объема гнилостных бактерий и газов брожения в кишечнике. Человек чувствует, что его вспучило. Если же орган поджелудочной работает активно, подобных явлений возникнуть не должно;
  • Плохая усвояемость или полная непереносимость молочного белка, вызванная отсутствием или недостаточным количеством нужных ферментов в организме (из-за генетических или приобретенных причин);
  • Гиполактазия – снижение уровня лактозы, которая входит в состав большинства протеиновых комплексов;
  • Фенилкетонурия – наследственное заболевание, вызванное нарушением метаболизма аминокислоты фенилаланина. При данном диагнозе показано полное исключение из рациона растительных и животных протеинов, которые заменяются специальными аминокислотными смесями. Если больной не соблюдает диету и потребляет белки, последние накапливаются в организме, приводя к тяжелым нарушениям центральной нервной системы;
  • Общие расстройства пищеварения, являющиеся причиной плохого переваривания рафинированных продуктов.

Список продуктов с большим содержанием протеина:

  • Яйца куриные;
  • Сыр тофу;
  • Гречневые ядрица;
  • Турецкий горох;
  • Зерна чечевицы;
  • Брюссельская капуста;
  • Шпинат;
  • Фасоль красная;
  • Соя;
  • Спаржа;
  • Коровье молоко;
  • Кефир;
  • Кальмары;
  • Сыр;
  • Креветки;
  • Рыба из семейства осетровых (красное мясо);
  • Куриное мясо;
  • Говядина;
  • Крольчатина;
  • Индюшатина;
  • Баранье мясо;
  • Творог.

Вздутие живота после еды

Если симптомы метеоризма случаются редко и быстро проходят, то его причиной является плохое переваривание пищи. Вместо того, чтобы нормально усвоиться в организме, она начинает бродить, образуя газы.

Читайте также:  Влияет ли протеин, стероиды и гейнер на потенцию

В свою очередь, плохое переваривание может быть обусловлено как самими продуктами, так и тем, как человек ест. Например, пищеварительной системе труднее усвоить продукты с грубой клетчаткой (бобовые, семечки, орехи, капусту, дрожжевые продукты). Задача усложняется, если их съесть много или плохо пережевывать. С другой стороны, вздутие живота может возникать, если человек разговаривает во время еды. Так он заглатывает «лишний» воздух. Избыточному газообразованию также способствует привычка запивать еду напитками (особенно холодными), употребление сильногазированных напитков.

У некоторых людей метеоризм может возникать после употребления молочных продуктов. Это связано с недостаточностью фермента лактазы. Этот фермент расщепляет молочный сахар и способствует его переходу в глюкозу или галактозу. При недостаточности или отсутствии лактазы в кишечнике резко усиливается брожение.

Вздутие живота может быть одним из симптомов пищевой аллергии. Обычно это заболевание также сопровождается сыпью, зудом во рту.

Во многих случаях вздутие живота происходит на фоне тех или иных заболеваний пищеварительной системы. Скопление газов в кишечнике наблюдается при следующих патологиях:

  • . При этом заболевании нарушена двигательная функция кишечника;
  • . В этом случае организму не хватает ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой;
  • Дисбактериоз. При нарушении баланса микрофлоры кишечника происходит выработка газов вредными микроорганизмами;
  • Непроходимость кишечника . Затруднение отхождения газов может быть вызвано развитием опухоли или полипов в кишечнике.

Если у вас наблюдается постоянное вздутие живота после еды, обратитесь к специалисту, чтобы установить истинную причину повышенного образования газов в кишечнике.

Вопросы читателей

18 October 2013, 17:25 Здраствуйте. У меня такая проблема, с детства у меня вздутый животик, физические нагрузки не помогают, занималась спортом длительное время и живот все время был. Очень хочется от него избавится, но незнаю уже каким образом. Посоветуйте что нибудь. Спасибо

Задать вопрос

Продукты вызывающие у человека газообразование и вздутие живота

Часто в пищу мы употребляем продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота. В результате через некоторое время человек начинает чувствовать себя дискомфортно. Что же делать, чтобы свести к минимуму такие ощущения?

Метеоризм: признаки и причины

Газообразование и вздутие живота – это признаки метеоризма. Также заболевание сопровождается отрыжкой и нередко болями в брюшной полости.

Часто причиной метеоризма является плохое переваривание пищи. Объясняется это следующим образом. Некоторые продукты плохо усваиваются организмом.

В результате отсутствия или недостаточного количества некоторых ферментов сахар, углеводы и крахмал остаются не переваренными. Такая пища переходит в толстый кишечник, где начинает активно подвергаться воздействию бактерий.

Это приводит к появлению водорода, углекислого газа и метана (у некоторых людей).

Излишки газов выходят через прямую кишку. Наиболее часто излишнее количество газов образуется при употреблении продуктов с высоким содержанием углеводов.

Вздутие живота часто возникает в результате приема жирной пищи. После употребления такой еды процесс пищеварения может замедлиться, что препятствует переходу пищи из желудка в кишечник.

Причинами вздутия могут стать и такие заболевания, как синдром раздраженной кишки или болезнь Крона.

Стоит заметить, что небольшое количество газа является нормальным в работе желудочно-кишечного тракта. И только, когда объем газов значительно увеличивается, стоит призадуматься.

Поэтому зачастую необходимо обратиться к врачу для проведения диагностики.

И только после постановки диагноза проводить лечение заболевания.

Вздутие и газообразование в животе нередко связано с приемом некоторых продуктов. Именно они приводят к брожению и накоплению газов в кишечнике. Продукты, вызывающие вздутие живота, следующие:

  1. Бобовые. В их составе содержится раффиноза, представляющая собой комплексы сахара. Такие же вещества находятся в капусте брокколи, белокочанной и брюссельской.
  2. Крахмал. Поэтому часто начинается метеоризм после употребления картофеля, кукурузы и пшеницы.
  3. Лук, который содержат фруктозу (природный сахар).
  4. Груша, так как в ее составе тоже имеется фруктоза.
  5. Сырые фрукты и овощи, так как в них содержится грубая растительная клетчатка и различные экстрактивные вещества.
  6. Газированные напитки, так как в них добавляется сорбит сахара, что позволяет подсластить напитки.
  7. Дрожжевая выпечка и черный хлеб.
  8. Жирная пища (мясо и рыба с большим содержанием жира).
  9. Грибы.
  10. Яйца (особенно желтки).
  11. Кондитерские изделия и шоколад.

Еще какие продукты вызывают вздутие и газообразование в желудке? Что еще не рекомендуется употреблять, чтобы исключить дискомфорт в животе? Могут вызвать вздутие и повышенное газообразование блюда экзотической кухни.

Каждому человеку привычна та пища, которую он употребляет с раннего детства. Поэтому разнообразная экзотическая пища вызывает трудности переваривания, застой и повышенное газообразование в кишечнике.

Стоит отметить, что такая же реакция наблюдается при употреблении экзотических фруктов.

Существуют продукты, которые не вызывают метеоризма, но способствуют запорам. В результате застоя каловых масс выделяется избыточное количество газов. К таким продуктам относятся блюда из риса, картофеля и рыбы. Поэтому такую еду предпочтительно употреблять в первой половине дня.

Для улучшения самочувствия и работы желудочно-кишечного тракта рекомендуется употреблять следующие продукты:

  1. Овощи и фрукты, которые содержат большое количество витамина С.
  2. Мюсли.
  3. Натуральные йогурты, которые содержат живые бактериальные культуры.
  4. Тыква. Можно приготовить полезный суп или запечь овощ в духовке.
  5. Кардамон. Его семена можно добавлять в различные овощные блюда и гарниры, например, рис.
  6. Гвоздика. Она способствует выведению газов из организма. Можно пить гвоздичный чай.
  7. Кориандр. Эта приправа тоже способствует улучшению пищеварения и выводит газы из организма.
  8. Раствор соды и сока лимона. Для приготовления указанного раствора надо в 1 стакане воды растворить 1 ч. л. сока лимона и 1/2 ч. л. питьевой соды. Пить состав нужно после еды.
Читайте также:  5 трав для похудения и минус 7 кг за неделю: очистительная фитодиета

Кроме добавления или удаления из рациона определенного набора продуктов, следует изменить режим питания. Рекомендуется разбить дневной рацион на несколько небольших порций. Также следует вести активный образ жизни, что тоже способствует улучшению работы кишечника.

При сильном дискомфорте следует обратиться к врачу. Так как иногда симптомы метеоризма могут сигнализировать о совершенно других, более серьезных проблемах. После консультации со специалистом будет определено, чем вызвано газообразование и вздутие, на основе данных будет разработана специальная диета.

К каким другим негативным последствиям может привести протеин

  • Сильные головные боли.
  • Чувство недомогания. Человек чувствует себя слабым.
  • Вздутие живота (метеоризм).
  • Повышение артериального давления (гипертония).

Если проявление этой симптоматики влияет на продуктивность труда человека, он должен обратиться за помощью к врачу.

Возможно, такие симптомы не связаны с употреблением данного вещества и их провоцируют отдельные заболевания.

В таком случае, человеку следует в срочном порядке пройти медицинское обследование для установления причины своего недуга.

После этого квалифицированные специалисты расскажут ему о возможных способах лечения, направленного на ликвидацию проявления данной симптоматики.

Причины и методы решения проблем с ЖКТ при приеме протеиновых добавок

Очень часто поступают вопросы, связанные с плохой переносимостью тех или иных добавок. В данной статье мы рассмотрим наиболее распространённые случаи непереносимости, а также перечислим основные способы устранения проблемы.

Механизм образования газов всегда одинаков: повышенное поступление белка в пищеварительную систему в виде протеинового концентрата или гейнера приводит к возникновению процессов гниения разложение избытка белка бактериями, которые обитают в кишечнике. Бактериальная переработка белка сопровождается выделением зловонных газов. Очень часто расстройство пищеварения при употреблении протеина или гейнера возникает вследствие непереносимости лактозы.

Это легко проверить: если вы также не переносите молоко, то причина в лактозе. В таком случае вы можете использовать изоляты и другие белковые продукты без лактозы. Читайте: Протеин и гейнер без лактозы. Как и многие другие рафинированные питательные вещества может приводить к укреплению стула, в тяжёлых случаях развивается констипация. Решением служит увеличение потребления жидкости, включение в рацион пищевых волокон.

Как известно, креатин моногидрат может вызывать нарушения пищеварения: метеоризм, диарея. Многие производители пытаются сыграть на этом побочном эффекте, предлагая более современные формы креатина креалкалин , Creatine Ethyl Ester и пр.

На данный момент оптимальным выбором остаётся моногидрат с транспортными системами. Предтренировочные комплексы а также, жиросжигатели и некоторые донаторы азота содержат в своём составе очень много вазоактивных компонентов и стимуляторов , которые довольно часто вызывают такие побочные эффекты, как:.

Во-первых, опасную передозировку вызывают как правило только жирорастворимые витамины А, D, Е и К. Во-вторых, нужно различать рекомендуемую дозу и максимально допустимую дозу они перечислены в таблице, в статье витамины и минералы.

Максимально допустимые дозы выше рекомендуемых, однако они безопасны для здоровья. Не забывайте, что курс приёма витаминно-минеральных комплексов длится примерно 1 месяц, затем нужно сделать перерыв в среднем на 2 месяца. Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга. Материал из SportWiki энциклопедии. Перейти к: навигация , поиск. Исправить ошибку. Категория : Спортивное питание. Пространства имён Статья Обсуждение. Непереносимость спортивного питания Справка Связь Обращение Эксперты.

Просмотры Читать Править Править код История. Справка Задать вопрос Как писать и редактировать статьи.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Смотреть — Вред Протеина

Дисбактериоз

Нарушение баланса полезных и вредных микроорганизмов в кишечнике называется дисбактериозом. Это не болезнь, а следствие возникающее от других патологических изменений. Он может провоцировать повышенное газообразование после родов.

Прочтите также Лохии: запах и цвет после родов, как должны пахнуть выделения

Первыми признаками дисбактериоза является запор или понос. Могут также возникать:

  • рвота;
  • тошнота;
  • болевые ощущения внизу живота;
  • чувство неполного опорожнения.
Дисбактериоз

Симптоматика идентична многим кишечным заболеваниям. Чтобы быть уверенным, что это именно дисбактериоз, нужно сдать бактериологический и биохимический анализ.

Чаще всего он бывает у рожениц после кесарева сечения, поскольку зачастую назначают антибиотики, которые нарушают микрофлору ЖКТ.

В результате орган пищеварения плохо справляется со своими функциями, не всасывает полезные вещества, что влечёт за собой снижение защитных свойств организма. Из-за ослабленного иммунитета увеличивается послеоперационный восстановительный период и риск подхватить какую-нибудь инфекцию.