Гейнер или протеин что лучше для набора мышечной массы

Если атлету необходимо быстро и эффективно увеличить свой вес и мышечную массу, то гейнер для достижения этой цели подходит лучше всего. Предлагаемая статья расскажет вам о специфике этого вида спортивного питания, его составе, предназначении, пользе для набора массы и особенностях приёма гейнеров. В конце статьи вы найдете топ-5 лучших продуктов среди гейнеров для набора массы.

В чем эффект белка

В чем эффект белка
  • Сывороточные состоят на 75- 99% из чистого белка и содержат лишь следы примесей. Выпускаются в 3 формах (концентраты, изоляты, гидролизаты), подразделяются на быстрые и медленные. За счет использования метода биогидролиза обладают высокой биоактивностью и пищевой ценностью. Молекулы, расщепленные до аминокислот, быстро попадают в мышечную ткань.
  • Казеиновые отличаются сложной структурой. После попадания в желудок образуют сгусток, который переваривается часами. Добавка эффективна в период сушки и похудения, так как создает чувство сытости, защищает мышцы от катаболизма.
  • Миксы из разных видов называются комбинированными. Показаны для приема после тренировок и в промежутках между длительными перерывами в еде.

Что такое гейнер, его состав

Гейнер (gainer) – спортивное питание, основу которого составляют белки и углеводы. Производители могут добавлять и другие ингредиенты.

Состав:

  • Углеводы. Это основные элементы смеси, служат дополнительной энергией при тяжелых силовых нагрузках. Углеводов в 2-3 раза больше, чем белков. Быстрые углеводы (глюкоза, декстроза) вызывают резкий подъем инсулина. Продукт с таким составом употребляют до и после тренировки. Есть гейнеры со сложными углеводами на основе овсяного порошка. Они не дают быстрого скачка инсулина и их принимают в течение дня.
  • Белки. Это может быть сывороточный протеин (гидролизат, изолят), казеин, соевый протеин, креатин. Они обеспечивают организм набором аминокислот для построения мышечных волокон. Креатин необходим для повышения производительности тренировки.
  • Витамины и минералы. Применяются для усвоения добавки.
  • Жиры (триглицериды). Они должны быть ненасыщенными. Необходимы для увеличения мышечной массы.

Количество сахара на 100 г не должно превышать 5-20 г.

Чем отличаются?

Для начала, чтобы понимать, почему эти два представителя спортивного питания сталкиваются лоб в лоб, нам необходимо выяснить, чем они отличаются.

Итак, протеин. В переводе с английского белок. Думаю, ни для кого это сегодня уже не секрет, поэтому опустим момент того, что это основной строительный материал для мышц.

Далее. В нем присутствуют углеводы и жиры, но их ничтожно мало. Как мы поняли, протеин – это, грубо говоря, чистый белок. Но представьте, что для набора массы необходимо много белка, причем он должен поступать не только из спортивного питания, а и с едой: на «спортпит» приходится всего 50% получаемого белка, остальная половина должна обеспечиваться пищей. Но дело в том, что чрезмерное потребление белка влияет на работу печени. Вот в чем минус. Вроде разобрались.

Гейнер. Эта добавка не так известна, как протеин, но в спортивных кругах достаточно популярна. Он бывает двух типов – высокоуглеводный (где 75% — это углеводы, остальное белки и жиры), а также высокобелковый (где 35% белки, 55% углеводы, а остальное жиры).

Пусть Вас не смущает соотношение белков и углеводов, кажущееся, на первый взгляд, неравномерным, ведь гейнер-то высокобелковый, а преобладают почему-то углеводы. Но дело в том, что для 55% углеводов 35% белков – это много, вот и получается, что гейнер называется высокобелковым. Но это не столь важно.

Тучные люди под кожей имеют что? Нет, не жир. Хотя сейчас уже это жир, но раньше-то это были чистой воды углеводы, а уже потом они благодаря организму превратились в подкожный жирок, как запас на «черный день». И поверьте, что даже тех 55% для полных людей будет достаточно, чтобы набирать не только мышечную массу, но и жировую.

Надеюсь, понятны минусы, влияющие на выбор добавки?

Отличие гейнера от протеина

Протеин представляет собой чистый белок. Для его производства используют такие продукты, как молоко, сыворотка, яйца или соя, которые очищают от ненужных веществ. Английское слово «рrotein» переводится как «белок». Белок вступает в качестве основного строительного материала для мускулатуры

Уделять внимание вопросам о том, полезен или вреден протеин для человека, не имеет смысла, а вот рассмотреть его преимущества, несомненно, стоит:

  • Обладает высокой усваиваемостью;
  • Стабилизирует азотный баланс;
  • Способствует укреплению иммунитета;
  • Обеспечивает организм незаменимыми аминокислотами.
Читайте также:  Как правильно использовать препарат Милдронат?

Протеины бывают двух видов – медленные и быстрые. Медленный усваивается медленными темпами, дает небольшой прирост мышечной массы, но действует на протяжении длительного времени. Хорошо подходит для сушки. Быстрый протеин всасывается быстро, действует в течение короткого временного промежутка, дает максимальный рост массы.

Следовательно, в процессе наращивания мускулатуры лучше начинать с быстрого протеина и постепенно переходить на к применению протеина являются индивидуальная непереносимость белка и серьезные заболевания почек (почечная недостаточность)Гейнер – это сухая белково-углеводная смесь, состоящая в среднем на 10-20% из белков и 70-80% из углеводов, стимулирующая набор веса и восстанавливающая энергетические запасы организма. В этом заключается разница между этими добавками. Есть разные коктейли, в которых соотношение между белками и углеводами может варьироваться от 10%/80% до 40%/50%. Преимущества гейнера:

  • Восстанавливает запасы гликогена;
  • Обеспечивает необходимой энергией;
  • Повышает работоспособность, увеличивает рост силовых показателей;
  • Способствует общему восстановлению организма и восстановлению мышечной ткани во время сна.

Для набора необходимой формы нужно сбалансированное потребление белков и углеводов, т.е. протеина и гейнера.

Углеводы, входящие в состав гейнеров, бывают простыми (с высоким гликемическим индексом) и сложными (с низким гликемическим индексом). Их лучше принимать:

  • Людям с высоким метаболизмом;
  • Обладающим худощавым телосложением (эктоморфам, астеникам);
  • Профессионально занимающимся спортом и параллельно ведущим активный образ жизни;
  • Подросткам;
  • При отсутствии отлаженного режима питания.

С учетом того, чем отличается гейнер от протеина, он не рекомендован лицам, склонным к полноте и быстрому набору лишнего веса.

Чтобы понять, чем отличается гейнер от протеина, нужно знать, что такое гейнер. Если с протеином все понятно, это белок почти в чистом виде, причем зачастую в легкоусвояемом варианте, то гейнер — штука более гейнера и протеина в том, что гейнер по своему составу сложнее и даже «содержательнее».

Углеводы — это вторая важнейшая составляющая процесса строения мышечной ткани. Мышцы после тренировки находятся в напряженном и истощенном состоянии. Для восстановления и роста им необходимо поглощать протеин, но процесс усвоения протеина никогда не начинается раньше, чем мышцы насытятся нужным количеством гликогена.

И это главное, чем отличается гейнер от протеина, — гейнер может быть источником гликогена, а то время как протеин никогда. Дисбаланс этих двух веществ допустим в организме только тогда, когда перед тобой стоит задача избавиться по максимуму от жира и сбросить вес, но при этом рассчитывать на сколько-нибудь заметный рост мышечной массы попросту , когда разница гейнера и протеина в части состава понятна, стоит разобраться в концентрациях и пропорциях. Как и протеин, гейнер может содержать разное количество эффективного вещества в общей массе добавки.

Чем дешевле сам гейнер, тем больше в нем посторонних примесей, которые облегчают приготовление и употребление, а заодно увеличивают бесполезную массу продукта. И это как раз тот пункт, в котором отличие гейнера и протеина отсутствует: выбирать нужно гейнер так же, как протеин, то есть тот, в котором восемьдесят пять-девяносто пять процентов эффективного вещества.

Затем тебе следует обратить внимание на процентное соотношение белков и углеводов. Выбирая для себя, что лучше, гейнер или протеин, исходи из того, что при высокоинтенсивных тренировках восполнить одним только гейнером недостаток белка в организме не твоя цель — быстрый набор мышечной массы и активный рост мускулов, то протеин пить дополнительно все же придется

Наиболее оптимальным считается состав гейнера, в котором тридцать пять процентов белка и пятьдесят пять процентов углевода.

Для чего нужен гейнер

Вещества, полученные из питательных коктейлей, функционируют в организме в течение нескольких часов. Они быстро восполняют потраченную энергию клетками мышц. Правильно составленный рацион питания способствует созданию хорошо очерченной и упругой мускулатуры, построению красивого тела.

Для чего нужен гейнер

Рекомендуется питаться 4-6 раз в день только полезными продуктами, насыщенными витаминами и минералами. В случаях, когда не получается распланировать график питания, случается пропустить прием домашней пищи, на помощь приходит спортивный гейнер. При приеме необходимо учитывать тип телосложения бодибилдера.

Как принимать разные формы выпуска

В капсулах

Форма креатина с хорошо растворимой в желудке оболочке. Такая форма наиболее удобна, запивается водой или соком. У разных производителей доза одной капсулы заметно отличается. Принимать капсулы необходимо из расчета суточной дозы, при загрузке – до 20 г, ежедневный прием со второй недели курса по 5 г.

В порошке

Как принимать разные формы выпуска

Порошок чистого вещества выпускается в банках с мерной ложкой, разбавляется водой или соком в объеме 250-300 мл. Это наиболее экономичная форма, поскольку порошка хватает дольше. Принимается также, по системе загрузки или без, по 20 г в первую неделю, потом по 5 г.

В таблетках

Прессованная форма таблеток без оболочки может также содержать витамины в составе и другие вещества. Запивается водой, не менее 300 мл. Как и при любой форме креатина, не стоит превышать суточную дозу, в период загрузки или без нее.

Читайте также:  Инструкция приема Туринабола для набора массы и силы

Топ-лучших гейнеров

1. Serious Mass (Optimum Nutrition)

Первой строчки достоин гейнер Serious Mass от бренда Optimum Nutrition («Серьёзная масса» — так переводится название). Очень качественный продукт с продуманной белковой матрицей, в которой сочетаются протеины с разной скоростью усвоения (сывороточный, яичный и казеин). Также в составе отличный комплекс из 25 витаминов и минералов, креатин и пептиды глютамина.

Плюсы:

  • наличие витаминно-минерального комплекса, при составлении которого предпочтение отдано витаминам группы В
  • для такого высокого качества – вполне адекватная цена
  • хорошее усвоение

Минусы:

  • 334 г – не очень экономичная разовая порция

В 100 г продукта:

  • Калории: 374 ккал
  • Белки: 15 г
  • Углеводы: 76 г
  • Жиры: 8 г

2. True-Mass (BSN)

Плюсы:

  • хорошая линейка вкусов, причём насыщенность их такова, что этот гейнер можно растворять в обычной питьевой воде
  • хорошая растворимость
  • в состав включены пищевые волокна

Минусы:

  • высокая цена

В 100 г этого гейнера:

  • Калории: 432 ккал (лидер по калорийности!)
  • Белки: 32 г
  • Углеводы: 52 г
  • Жиры: 11 г

3. Up Your Mass (МНР)

Up Your Mass от МНР включает полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, витамины, минералы. Использован углеводный комплекс на основе зерновых культур. Разовая доза – 132 г.

Плюсы:

  • хорошая линейка вкусов (за исключением, возможно, «арахисового масла»)
  • очень хорошая растворимость.

Минусы:

  • высокая цена
  • после смены дизайна изменилось и качество углеводного комплекса не в лучшую сторону
  • наличие соевого белка в составе.

В 100 г этого гейнера содержится:

  • Калории: 386 ккал
  • Белки: 35 г
  • Углеводы: 44 г
  • Жиры: 8 г

4. Super Mass Gainer (Dymatize)

Super Mass Gainer от Dymatize – гейнер с содержанием небольшого количества креатина, ВСАА, глютамина и комплекса энзимов. Содержатся также витамины и минералы.

Плюсы:

  • цена доступная (хотя в последнее время продукцию Dymatize бюджетной уже не назвать)
  • размер порции 334 г, однако производитель разрешает принимать по 1/2 — можно сэкономить

Минусы:

  • не очень хорошо растворяется
  • из вкусов на уровне только «шоколад», остальные объективно хуже

В 100 г гейнера:

  • Калории: 383 ккал
  • Белки: 16 г
  • Углеводы: 75 г
  • Жиры: 3 г

5. Muscle Juice Revolution 2600 (Ultimate Nutrition)

Muscle Juice Revolution 2600 от Ultimate Nutrition замыкает топ-5 гейнеров. Продукт содержит полезные жирные кислоты, протеиновую матрицу Octo-PRO™, в которой использованы 8 видов белка. Присутствуют также ферменты для улучшения усвояемости гейнера.

Плюсы:

  • соотношение цена/качество близкое к оптимальному

Минусы:

  • плохо растворяется
  • в составе нет витаминов и минералов

На 100 г в этом гейнере:

  • Калории: 385 ккал
  • Белки: 21 г;
  • Углеводы: 64 г
  • Жиры: 5 г

Понос от протеина, гейнера, креатина

Белок, который является для клеток основным строительным материалом, требуется в большом объеме людям, занимающимся спортом. Удовлетворить эту потребность с помощью обычных продуктов не всегда возможно, поэтому спортсмены часто прибегают к специальным белковым добавкам. Но, кроме положительного эффекта, могут возникать и такие неприятные симптомы, как понос от протеина.

Причины возникновения диареи

Нет такого средства, стимулирующего работу мышц, которое не использовали бы спортсмены. Белковые добавки из их числа. Причина проста: очищенные смеси усваиваются гораздо быстрее и почти целиком, и позволяют получить большой объем белка без обязательной доли жиров.

Казалось бы, если продукт легко и быстро усваивается, он не должен каким-то образом затруднять работу ЖКТ. На деле практически каждый спортсмен сталкивается с расстройствами кишечника или желудка, когда начинает принимать протеин.

Причины того, почему при использовании протеина появляется понос, очень просты:

  • Человеческий организм может усвоить только то количество пищи, которое способен переварить. Для этого необходимы специальные ферменты, а также бактерии, населяющие кишечник. Если их недостаточно для того, чтобы переварить полученный белок, часть его не усвоится. Непереваренная пища вызывает понос.
  • Усвоение белка в норме укладывается в определенные временные рамки. Если за этот период протеины подверглись лишь частичной обработке, остаток используется в качестве пищи гнилостными бактериями, населяющими, в основном, толстый кишечник. При этом появляется метеоризм, повышенное артериальное давление, понос с крайне неприятным запахом.
  • Еще одна возможная причина – индивидуальная непереносимость какого-либо компонента. В таких случаях следует просто найти смесь, не включающую этот ингредиент.

При недостаточности пищеварительных ферментов от протеинов и любых других концентрированных добавок лучше отказаться.

Как избавиться от такого поноса

Если диарея возникает после приема протеина, необязательно немедленно отказаться от белковой смеси. Однако принять некоторые меры необходимо.

  • Стоит снизить суточную дозу белка. Обычно рекомендуется принимать до 30 г за 1 раз. Если протеин вызывает понос, дозу уменьшают до 20, а то и до 15 г.
  • Когда дело в ферментной недостаточности, нужно употреблять со спортивными добавками пробиотики или ферментные препараты (Панкреатин или Абомин).
  • Если понос не исчезает, принимают стандартные препараты от диареи: Смекту, Лоперамид.
  • При лактазной недостаточности нельзя пить протеины или гейнеры, включающие молочный сахар.
Читайте также:  Жиросжигание для женщин: питание и особенности

Протеины и другие спортивные добавки могут вызвать понос, особенно на первом этапе употребления. Как и ко всякому новому продукту к белковой смеси нужно привыкнуть.

Лучшие гейнеры с креатином для набора массы

Креатин – самая популярная добавка, присутствие которой в рационе повышает выносливость и силовые показатели.

Усваиваемость этого катализатора энергетического обмена улучшается при его совмещении с углеводами, поэтому гейнер с такой добавкой –отличный вариант для профессиональных спортсменов.

OptiMeal Mass Gainer

Высокоуглеводная смесь восполнит дефицит полезных элементов в организме после тренировок и обогатит суточный калораж. Это один лучших образцов спортивного питания от российского производителя, в изготовлении которого используется швейцарское и немецкое сырье.

В состав спортпита входят 20 г белка, 107 г углеводов, микроэлементы, а также креатин и Омега-3. Пищевая ценность одной порции равна 580 ккал.

Для приготовления напитка смешайте 2 мерные ложки порошка с 350 мл жидкости. Суточная дозировка концентрата – 2-3 порции, которые принимаются утром, а также до и после тренировочного процесса.

Гейнер от OptiMeal, представленный в 3 вкусовых вариантах (ваниль, печенье и шоколад), вряд ли оценят люди с чувствительным пищеварением, так как он может спровоцировать желудочные колики и диарею.

Достоинства:

  • Обогащенный состав;
  • Возможность выбрать вкус;
  • Заряжает организм энергией;
  • Повышает выносливость;
  • Обеспечивает набор мышечной массы;
  • Доступная цена (1800 рублей за 2,8 кг).

Недостатки:

  • Может спровоцировать побочные реакции.

Гейнер с креатином от OptiMeal рекомендован людям, занимающимся силовыми видами спорта, так как он стимулирует быстрый рост мускулатуры и физической силы.

CyberMass + Creatine

Высокобелковый представитель отечественного спортивного питания отличается доступной стоимостью и легкой переносимостью организмом.

Для приготовления порции ценностью в 420 ккал соедините 100 г продукта с 500 мл жидкости. В результате получится питательный коктейль, включающий 32 г белка, 62,5 г углеводов, а также креатин, витамины и микроэлементы.

Благодаря креатину напиток устраняет усталость, повышает продуктивность тренировок и силовые показатели спортсмена. Комплекс простых и сложных углеводов обеспечивает скорый прилив энергии и ее поддержание на высоком уровне в течение дня.

Концентрат сывороточного белка в составе восстанавливает мышцы после тренировок и стимулирует их рост. Гейнер представлен в шоколадной, банановой, клубничной, малиновой и ванильной вариациях, каждая из которых прекрасно сочетается с водой, молоком и соками.

Достоинства:

  • Большой выбор вкусов;
  • Богатый состав;
  • Легко усваивается организмом;
  • Обеспечивает прилив сил и рост мускулатуры;
  • Много белка в составе – соотношение 1:2;
  • Демократичная цена (около 550 рублей за 1 кг);

Недостатки:

  • Средняя калорийность порции.

Благодаря демократичной цене и средней калорийности гейнер с креатином от CyberMass больше всего оценят новички с эндоморфным типом телосложения, желающие укрепить мышечный корсет.

VitaMAX 3000 with Creatine

Сбалансированный белково-углеводный помощник для роста мышечной ткани обогащен 800 мг креатина и витаминным комплексом. Продукт представлен в банановом, шоколадном и клубничном вкусах, соотношение белка и углеводов в его формуле составляет 1:2.

Средство принимается по одной порции до и после тренировок. Для приготовления коктейля с ценностью в 490 ккал 80 г порошка разводят в 300 мл жидкости. Продукт легко усваивается организмом, заряжая его энергией, повышая силу и выносливость, необходимые для многочасовых тренировок.

Приятный бонус – более чем доступная стоимость отечественного гейнера в сравнении с иностранными белково-углеводными коктейлями.

Достоинства:

  • Есть упаковки по 800 г и 1,6 кг;
  • Высокая концентрация креатина в составе;
  • Разные привкусы;
  • Обеспечивает быстрый рост мускулатуры;
  • Стоит всего 500 рублей (большая упаковка).

Недостатки:

  • Не подходит эктоморфам.

Добавив гейнер с креатином от VitaMAX в свой рацион, начинающий спортсмен сможет легко нарастить мышечную массу и повысить интенсивность физических нагрузок.

Какой гейнер с креатином для набора массы Вы бы купили?

  • OptiMeal Mass Gainer
  • CyberMass + Creatine
  • VitaMAX 3000 with Creatine

Голосовать

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Гейнер S.A.N. Mass Effect Revolution (кг)

SAN — компания по производству спортивного питания, располагающаяся в США. На рынке спортивных добавок работает уже более 20 лет.

Состав гейнера Mass Effect Revolution отличается от большинства других – он не содержит простых сахаров, а потому лучше всего подойдет для тех, кто без проблем набирает массу, но просто не успевает набирать достаточное количество нутриентов и калорий из пищи. Углеводный комплекс MyoCarb состоит из сложных углеводов, выделенных из зерновых культур, и рисовых отрубей, которые улучшают пищеварение.

Белковая матрица называется OctaPure 8 и состоит из обезжиренного изолята сои, белка коричневого риса, концентрата, изолята и гидролизата сывороточного белка, мицеллярного казеина и казеината кальция, изолята молочного белка. Гейнер дополнительно обогащен креатином.

Коротко о товаре:

Гейнер S.A.N. Mass Effect Revolution (кг)
  • высокоуглеводный гейнер
  • количество порций: 20
  • углеводов в порции: 215 г
  • калорийность 100 г: 374 ккал
  • страна производства: США
  • мягкая упаковка

Плюсы Минимум простого сахара, основа – сложные углеводы. Комплексная белковая матрица. Можно употреблять всем, независимо от скорости метаболизма. Минусы Мало белка по сравнению с другими гейнерами.Посмотреть все цены