Диеты не нужны. Как правильно питаться, чтобы не толстеть

Ни для кого не секрет, что правильное питание – основа нашего здоровья и хорошего внешнего вида. Между тем, на этот счет – что считать правильным питанием – есть разные мнения. Одни думают, что нужно есть то, что вкусно; другие уверены, что нужно есть то, что полезно; третьи предпочитают «сидеть» на различных диетах.

Как питаться чтобы набрать мышечную массу – основа основ

  • Частое и дробное питание, не нужно пытаться осилить весь дневной рацион за один присест, толку от этого будет очень мало. У человеческого организма есть предел усваиваемости и все лишнее банально уйдёт в туалет. Лучше заменить 3 крупных приёма пищи на 4-6 порций поменьше, с перерывами в 2-3 часа. Это позволит организму непрерывно получать нужные ему питательные вещества.
  • Белки — основной строительный материал для мышц, который обильно содержится в красном мясе (говядина, свинина), рыбе, яйцах, молочных и кисломолочных продуктах (творог, молоко, йогурт). Также используется растительный белок из бобовых и сои.
  • Углеводы необходимы для работы мышц. Их можно разделить на медленные и быстрые. Медленно усваиваемые углеводы подпитывают его в течении длительного времени (крупы, ржаной хлеб, макаронные изделия из муки грубого помола). Быстрые углеводы дают быстрый выброс энергии и для бодибилдеров представляют мало ценности (белый хлеб, сахар, крахмал, сладости). Углеводы должны составлять 40-60% рациона по калорийности.
  • Жиры необходимы для поддержания важных физиологических систем организма (гормональной, иммунной и др.) в здоровом состоянии. Используются для пополнения запасов энергии. Расщепление жиров — трудоёмкий процесс, потому не стоит с ними злоупотреблять. Особенно полезны будут ненасыщенные жиры, они содержатся в рыбе, растительном масле (оливковом, льняном, подсолнечном, арахисовом), орехах, соевых продуктах. А вот насыщенных жиров и трансжиров стоит избегать в повседневном рационе, или свести их потребление к минимуму. Насыщенные жиры усваиваются из жира животных или сливочного масла. Трансжиры могут использоваться при изготовлении маргарина и мягкого масла, мороженого и низкокачественных молочных продуктов.
  • Витамины и микроэлементы, содержатся в овощах, фруктах и зелени. Они не только разнообразят рацион, но и содержат клетчатку, которая способствует пищеварению, а также поддерживают иммунную систему.

Причины худобы

Для начала стоит выяснить, что послужило причиной резкого снижения массы тела. Специалисты выделяют два основных провокатора худобы:

  • искривление позвоночника (сколиоз);
  • нарушение функционирования ЖКТ.

Очаг развития сколиоза определяется отделами позвоночника, которые отвечают за работу ЖКТ и щитовидки. Проблемы с недостатком веса наиболее заметны, если искривления сосредоточены в области плотного прилегания позвонка к органам пищеварительной системы.

Для набора веса худой девушке предлагается пройти курс массажа и физических упражнений. Период восстановления зависит от нескольких факторов:

  • индивидуальная особенность организма;
  • генетическая предрасположенность к худобе;
  • наличия сопутствующих проблем, которые касаются функционирования желудка и кишечника.

Генетическое предрасположение девушки к худобе способствует существенной потери массы тела.

Набор веса возможен только после полного или частичного выравнивания позвоночника. Поэтому лечение назначают комплексное. Помимо массажей предлагается консультация у врача-остеопата. После осмотра хирург выписывает направление на ЛФК (лечебная физкультура). Не стоит пренебрегать и нетрадиционными методами. Одним из наиболее эффективных способов предусматривает занятие йогой.

Второй наиболее распространённой причиной сильного похудения специалисты называют нарушение функционирования желудка и кишечника. В данной ситуации проблема нарастает из-за медленного усвоения пищи. На фоне этого теряется аппетит, кожа становится болезненно бледной.

Набрать вес девушкам довольно сложно, даже если регулярно потреблять высококалорийные продукты. При нарушении работы ЖКТ отмечается избыток гормона, который отвечает за распад тканей. Кортизол сжигает поступающее в желудок питание, препятствуя поступлению в организм жиров, белков и углеводов.

Читайте также:  Все, что необходимо знать о жиросжигателях

Кортизол – это гормон стресса. Он начинает активно вырабатываться надпочечниками в момент сильного возбуждения, стресса. Для стабилизации ситуации нужно научиться расслабляться, управлять ходом своих мыслей.

Как вы питаетесь?

Повышение калорийности рациона – это, по сути, правильный шаг для увеличения массы тела. Более того, это самое первое и необходимое действие, при этом, дневная норма калорий должна быть рассчитана именно для вас, с учетом роста, веса, трудовых нагрузок. Значения, полученные по стандартным формулам, людям, желающим быстро набирать вес, нужно умножить на 1,5-2 или же прибавить к ним 1500-2000 Ккал.

Общепринятые суточные нормы калорий, в том числе и рекомендованные Минздравом, предполагают нормальное телосложение человека и отражают, прежде всего, необходимый уровень энергии для поддержания жизнедеятельности организма в состоянии покоя. Однако эти нормы расчета суточной нормы калорий не учитывают несколько важных факторов.

Так, помимо соотношения роста, веса, возраста и физических нагрузок, ваша рассчитанная норма калорий должна учитывать образ жизни, употребление кофеина и никотина, организацию нервной системы, тип телосложения и конечно же биохимические процессы, в частности — скорость вашего обмена веществ.

Но калорийности пищи – это ее количественная составляющая. А как известно, в любом деле есть еще и качественная составляющая, которая также сильно влияет на возможность быстрого набора веса. В случае питания, говоря о качестве, мы говорим о его составе.

Что же учитывает диета?

  • Процентное соотношение белков, жиров и углеводов – основных питательных веществ, необходимых человеку.
  • Особенности потребляемой пищи – в зависимости от сложности и скорости усвоения, и распада в организме на питательные вещества.
  • Наличие в пище витаминов, микро- и макроэлементов, без которых невозможно нормальное функционирование организма.

Учитывая хотя бы эти 3 параметра, вы уже сможете правильно спланировать свой рацион, что, поможет вам набирать вес быстрее.

Продукты, чтобы быстро набрать массу женщине

  1. Яйца. Они не только калорийны, но и богаты витаминами, минералами. Кроме того, яичный белок идеально усваивается организмом.
  2. Каши. Они отличаются большой калорийностью, поэтому способны обеспечить организм энергией, обогатить витаминами и полезными элементами. Каши лучше всего готовить на молоке, чтобы повысить их энергетическую ценность.
  3. Мясо. Конечно же, без него никуда. Предпочтительнее кушать курицу, индейку и говядину.
  4. Макароны. Отдавайте предпочтение макаронным изделиям из твердых сортов пшеницы: они и полезнее, и лучше насыщают организм.

Днем утренние сладости «сгорят»

– Хорошо, тогда расскажите, какими должны быть «идеальные» завтрак, обед и ужин.

– С утра важно «заправиться» медленными углеводами, то есть лучше поесть кашу. Если человеку трудно воздержаться от сладостей, то утром как раз сладости можно себе позволить – за день все это «сгорит».

В состав «идеального» завтрака могут входить каша, гранола, мюсли, бутерброд с маслом и сыром, вареное яйцо. Но сливочного масла можно употреблять не более 20-30 граммов в день. Так как фрукты содержат фруктозу, а это все те же быстрые углеводы, то фрукты лучше есть в первой половине дня. Наиболее полезные каши – это гречневая и овсяная. В овсяной содержится витамин Е, который является антидепрессантом. Из другой пищи мы его не получим.

Между завтраком и обедом в 12 часов возможен перекус: это банан, стакан йогурта, горстка ягод, несколько орешков – они энергетически богаты. При этом йогурт должен быть нежирным и содержать живые бактерии. Кстати, с обычными семечками нужно быть осторожнее. Они очень калорийные. В 100 граммах семечек содержится 600 калорий – это почти половина суточного рациона.

Днем утренние сладости «сгорят»

– Теперь про обед: первое, второе и компот – это рациональное питание?

– Не совсем. Желудку не нужна большая нагрузка в виде супа и второго, вполне достаточно одного блюда. Суп создает чувство сытости, он занимает определенный объем в желудке. Процесс распада пищи на элементы, которые усваиваются организмом, идут при определенной температуре. При рациональном питании организм должен получать ежедневно до 400 граммов фруктов и овощей. Поэтому горячий суп и овощной салат – наиболее удачный вариант на обед.

Читайте также:  Дюбажи как часто можно делать — Лечим печень

Есть рекомендации и по хлебу. Полезен ржаной хлеб с отрубями, злаками, а вот белым хлебом, батонами увлекаться не стоит – полезности в батоне мало.

Что касается ужина, то для него подойдут овощи и белковые продукты – мясо, рыба, курица. Чтобы снизить количество калорий, диетологи рекомендуют не жарить мясо или рыбу, а тушить или готовить на пару. Хочешь сбросить вес – ешь всё. Фитнес-тренер – о стереотипах худеющих Подробнее

Как питаться, чтобы набрать мышечную массу без жира

Вы пришли в тренажерный зал и хотите набрать сухую мышечную массу. Мы расскажем вам о трех основных правилах питания, которые помогут набрать массу без жира.

Как питаться, чтобы набрать мышечную массу без жира

Итак, вы пришли в зал и хотите набрать сухую мышечную массу. Сегодня мы поделимся с вами тремя правилами питания, которые помогут достичь этой цели.

Путь к совершенному телу похож на американские горки, где набор массы бесконечно чередуется с «сушкой». Спортсменам приходится годами проходить через одно и то же, потому что вместе с мышцами они набирают жир, а на «сушке» вместе с жиром теряют мышцы. Как разорвать замкнутый круг и нарастить сухие рельефные мышцы? Читайте дальше.

Правило 1: белок – всему голова

Как питаться, чтобы набрать мышечную массу без жира

Чтобы мышцы росли, ваш рацион должен в основном состоять из белковой пищи. В свою очередь, прирост мышечной массы обеспечит более эффективное сжигание жира. Употребляйте 2–2,5 грамма белка на килограмм веса, чтобы обеспечить организм строительным материалом для регенерации и наращивания мышечной ткани после тренировок.

Полезная статья: Сывороточный протеин или казеин: что лучше для набора массы?

Нежирное мясо, птица, рыба, яйца, сывороточный протеин, маложирное молоко и творог – лучшие источники белка.

Углеводы дают вам энергию для тяжелых силовых тренировок и не позволяют организму расщепить белки, необходимые для роста мышц. Кроме того, они участвуют в секреции некоторых гормонов и восстановлении мышечных волокон. Таким образом, урезать количество углеводов в рационе при наборе мышечной массы бессмысленно. Главное – знать, какие углеводы есть и сколько.

Для начала установите норму в 4 грамма углеводов на килограмм веса и придерживайтесь ее в течение 4–6 недель. Наблюдайте:

  • Если вы начали набирать вес и стали рельефнее, то удерживайте углеводы на этом уровне.
  • Если вес ушел, а во время тренировок нет чувства наполненности и забитости мышц, увеличьте норму до 4,5–5 граммов на килограмм веса.
  • Если вы заметили, что пресс начал исчезать, то употребляйте меньше углеводов – 2,5–3 грамма на килограмм веса.

Важно придерживаться первоначальной нормы в течение 4–6 недель, прежде чем корректировать ее. Телу нужно время, чтобы заметить изменения и отреагировать на них. Частые колебания нормы углеводов искажают картину и мешают составить грамотное меню.

Полезные углеводы содержатся в диком или коричневом рисе, белом картофеле, батате, овсянке (НЕ быстрого приготовления), фруктах и овощах. Избегайте обработанных и простых углеводов.

Правило 3: подружитесь с жирами

Жиры регулируют выработку тестостерона, держат в тонусе метаболизм, служат важным источником энергии и, как ни парадоксально, помогают сжечь подкожный жир! Ваш дневной рацион должен на 30–35% состоять из здоровых жиров.

Как питаться, чтобы набрать мышечную массу без жира

Полезная статья: Незаменимые омега 3 и 6 жирные кислоты: польза и источники

Обратите внимание на такие продукты, как яйца (желтки), авокадо, нерафинированное оливковое масло, натуральная арахисовая паста, орехи и жирная рыба.

Спортсменам с быстрым метаболизмом знакома ситуация, когда они наедаются до отказа, но все равно недобирают суточную норму калорий.

Решение есть: 5–6 приемов пищи в день, состоящих из небольшого количества высококалорийный продуктов. Рис, картофель, паста, цельнозерновые злаки, фрукты и овощи обеспечат вас энергией.

Красное мясо, рыба, птица и яйца послужат строительным материалом для мышц.

Вы будете набирать мышечную массу медленно, но уверенно, а быстрый обмен веществ надолго сохранит рельеф.

Как не потолстеть во время набора массы

Чтобы нарастить сухие мышцы, нужно обеспечить грамотный профицит калорий. Сколько калорий добавлять к суточной норме, зависит от количества энергии, которую вы расходуете в течение дня, в частности на тренировках.

Читайте также:  Serious Mass - гейнер от OPTIUM NUTRITION по отличной цене!

Если вы интенсивно тренируетесь, то останетесь сухим и с профицитом в 300–500 килокалорий.

Попробуйте для начала увеличить дневную норму на 300 килокалорий, а через 6–8 недель оцените результат.

Как питаться, чтобы набрать мышечную массу без жира

В идеале – взвесьтесь на фитнес-весах: вы узнаете точное соотношение жировой и мышечной массы в теле и сможете принять объективное решение. В упрощенном варианте отслеживайте изменения по своему прессу.

Что есть сразу после тренировки на массу

После изнурительной тренировки с железом телу нужны питательные вещества для запуска процессов восстановления и роста. Без порции белков и углеводов организм будет расщеплять на энергию мышцы, которую вы пытаетесь увеличить.

В течение 30 минут после тренировки следует «заправиться» 30–40 граммами сывороточного протеина и 40–80 граммами простых углеводов. А уже через час после этого перекуса должен следовать плотный прием пищи, богатой белками и сложными углеводами.

Последний нюанс: даже делая все правильно, вы будете набирать максимум полкилограмма в неделю. Да, хотелось бы больше, но при такой скорости вы будете уверены, что у вас растут именно сухие мышцы и не страдает здоровье.

Какие продукты потреблять, чтобы набрать вес?

Это, прежде всего, высококалорийные белковые продукты. Обычно в их числе:

  • бобовые,
  • зерновые и крупы
  • гарнир с высоким содержанием крахмала — картофель, кукурузные зерна, рис, макароны,
  • молочные продукты с высокой жирностью,
  • наваристые бульоны,
  • красное мясо, птица,
  • субпродукты — печень, сердца,
  • рыба и морепродукты
  • орехи, семена, сухофрукты,
  • оливки и авокадо,
  • специи и травы — для стимуляции аппетита,
  • соусы на основе оливкового масла, сыра, сливочного масла.

Спортивные упражнения для набора мышечной массы

Как набрать вес девушкам при помощи упражнений? Большинство людей ходят в тренажерный зал для того, чтобы похудеть. На самом деле при помощи тренировок можно достичь определенной плотности мышц, то есть ваши формы приобретут округлость, а угловатость исчезнет. Правильно подобранные упражнения в сочетании с определенным рационом питания, а также диетой без труда помогут набрать вес. Вот несколько упражнений, которые помогут достичь цели:

Спортивные упражнения для набора мышечной массы
  1. Выполняйте базовые упражнения: приседания, выпады, становая тяга. Приседания, выпады – это те упражнения, которые способны увеличить рост мышц в районе рук и ног. Если же у вас проблемы с позвоночником, откажитесь от упражнений с тягой.
  2. Использование тренажеров также эффективно помогает набрать вес и добиться роста мышечной массы.
  3. Выполняйте упражнения не более 8 раз, не чаще 3-4 подходов. Излишняя физическая активность может обернуться противоположным результатом.
  4. Медленно, но верно увеличивайте нагрузки. Помните, что ваша задача – не заплыть жиром, а нарастить мышечную массу и увеличить за счет этого свой вес.
  5. Отведите отдельные дни для кардиотренировок. Обязательно насыщайте свой организм энергией, чтобы набранный вес не уходил во время тренировок.

Спортивное питание

Спортивное питание для мышечной массы известно всем спортсменам. Обычно люди не получают достаточного количества витаминов и микроэлементов из привычных продуктов питания. А ограничение рациона при тренировках приводит к тому, что организм берет нужные ему вещества из ресурсов, предназначенных для собственных мышц. Не нужно бояться спортивного питания и верить легендам о вредных последствиях его приема. Как правило, оно изготовляется из лучших продуктов с помощью оборудования высшего класса. Рассмотрим, какие виды необходимы и как правильно ими питаться, чтобы набрать мышечную массу.

Диета и упражнения для желающих набрать вес

Чрезмерная худоба может нанести вред здоровью даже больший, чем ожирение. Для определения дефицита веса применяется индекс массы тела (ИМТ). Он вычисляется делением веса в килограммах на возведенный в квадрат рост в метрах: ИМТ = m/h2, где m — вес, h — рост в метрах. Если получилась цифра меньше 16, наблюдается выраженный дефицит. Когда 16-18,5 — недостаточное значение для взрослого. При таких показателях нужно задуматься и начать придерживаться питания для набора необходимых килограммов.