«Мне еще детей рожать» или почему не стоит бояться протеина

Здравствуйте уважаемые читатели блога. Многих приверженцев качалки интересует вопрос: «помогает ли протеин для роста мышц?». Сегодня я постараюсь развеять некоторые мифы о протеине. Возможно кого-то огорчу, а кого-то наоборот порадую.

Что такое протеин

Как правило, в спорте таким словом называют добавку или продукт спортивного питания, состоящий в основном из белка. Собственно, «протеин» в переводе с английского и означает белок. Как вы знаете белок нужен организму культуриста для построения новых мышц. Но скорость построения мышц ограничена нашими гормонами и только повышение их уровня в организме может ускорить процесс. Протеин, в каких количествах его не потребляй, практически не обладает такими свойствами.

В основном протеиновый порошок, как добавку, получают из молока. Самым распространенным является сывороточный протеин, получаемый путем фильтрации молочной сыворотки. Он в свою очередь делиться на концентрат, изолят и гидролизат сывороточного протеина. К чему такое разнообразие? — спросите вы. Производители дали возможность людям с любым достатком купить себе эту добавку.

  • Концентрат самый дешевый из этой тройки. Содержание белка в нем не превышает 80%, остальной объем занимают различные примеси, в том числе и лактоза.
  • Изолят занимает второе место, как по цене, так и по процентному содержанию белка.
  • И самый лучший вид сывороточного протеина — гидролизат! Но заоблачная цена, несмотря на почти чистейший белок, делает его не привлекательным для среднестатистического покупателя.
Что такое протеин

Помимо сывороточного белка довольно распространен казеин, получаемый также из молока. Не менее распространен соевый протеин, который не желателен для использования в бодибилдинге и фитнесе, так как обладает наименьшей ценностью для организма из всех видов белка.

Сколько стоит протеиновая добавка? Ценовой диапазон довольно обширен и может колебаться от 500 рублей до 3 тысяч за 1 килограмм. Все зависит от марки и вида добавки.

Протеин для сушки тела для девушек

Начиная курс сушки, следует понимать, что он не заменит усердные тренировки, а также контролировать количество потребляемых углеводов. Их не должно быть больше 150 г в сутки. Также нужно будет отказаться от выпечки, сладостей, десертов и всего остального, что содержит сахар. Быстрые углеводы — враги белка и красивого тела. Очень важно, чтобы калорийный дефицит был не менее 20% от ежедневного рациона.

Во время протеиновой диеты девушкам и женщинам стоит понимать следующие закономерности:

1. Данный курс предусматривает дефицит калорий, поступивших в организм.

2. Необходимы регулярные тренировки, благодаря которым будет происходить стимуляция израсходования лишний калорий. Спорт- катализатор, стимулирующий жиросжигательный процесс.

Протеин для сушки тела для девушек

Эффективная схема потребления коктейлей выглядит так:

  • Принимайте первую порцию утром на голодный желудок.
  • Вторую порцию нужно употреблять за пару часов до начала тренировки.
  • По прошествии часа после занятий спортом можно выпить третью порцию.

В рацион следует ввести медленные углеводы (каши, бобовые культуры), растительные масла и рыбу.

Режим дня играет большую роль. Для приема пищи в первой половине дня составляйте меню из продуктов с природно высоким содержанием белка.

Протеин — помощник для девушек, желающих похудеть. Он решает проблему эмоционального стресса, вызываемого диетой, предотвращая таким образом риск начать набирать килограммы.

Что купить для начала

Если для вас поход в спортзал не начало долгого пути на пьедестал Mr. Olympia или хотя бы открытого Чемпионата Самарской области, а просто «для себя», то накупать полный набор из 4-5 банок одних только белковых добавок, а также боекомплект прочего спортивного питания не имеет смысла.

Если бы нас спросили, что первое надо купить из спортпита, если уж очень хочется это сделать, то Зожник порекомендовал бы начать либо с банки гейнера, если вы явно не набираете свою дневную норму калорий, но мечтаете нарастить мышечную массу. Либо с банки «быстрого протеина», если ваша цель поддерживать или снизить процент жира в организме.

Если хотите ещё немножечко потратиться на приобщение к миру спорта –  купите банку казеина (пейте на ночь, пеките из него плюшки), а также BCAA, которые надо глотать после тренировки.

Если хотите активнее сжигать жиры, то учтите, что вместе с ними будут «гореть» и мышцы и для того, чтобы их сгорело поменьше, нужна белковая поддержка.

Самое главное: держитесь в рамках своей дневной норме калорий. Спортпит не панацея, а вкусные помощники в этом деле.

Кроме того надо не забывать, что кроме белковых добавок есть еще и другие спортивные добавки: креатин, предтреники, восстановительные комплексы, витамины, о которых мы напишем в отдельном тексте.

Обычная еда или спортпит?

Конечно, натуральные свежие продукты всегда лучше. Но употреблять спортивные добавки ВМЕСТО привычной еды НЕ НУЖНО, нет такой задачи.

Обычная еда или спортпит?

Спортивные пищевые добавки – это всего лишь вспомогательное средство, дополнение к вашему основному рациону питания. Если вы имеете возможность хорошо и полноценно питаться, то можно обходиться вообще без спортивных пищевых добавок. Хотя, например витамины, будут полезны в любом случае.

Обычная еда или спортпит?

В отличие от химии, спортивные добавки не содержат запрещенных препаратов, они не являются допингами и разрешены для улучшения питания спортсменов. Потому что спортивное питание(спортпит) – это всего лишь вещества, которые дают организму большое количество белков, углеводов, витаминов и других важных элементов.

Обычная еда или спортпит?

Обычная еда или спортпит?

НЕ РАССТРАИВАЙТЕСЬ, если у вас нет возможности приобрести, например, протеин — если вы употребляете в пищу достаточное количество белка — то он вам абсолютно и не нужен.

Обычная еда или спортпит?

Спортпит — это не магия, не гарантия успеха, не обязательное условие красивого тела — это отличный помощник и улучшение результатов на 10-20%. Без сбалансированного питания и пахания в зале ничего не выйдет, хоть сто раз в день пей протеин.

А теперь возвращаемся к нашим баранам нашей теме — протеину.

Предтренировочные формулы

BSN, , Стимулятор для приема перед тренировкой, виноград, 1,22 фунта (555 г)

Купить со скидкой

Предтренировочные комплексы — это комплекс веществ, которые дают прилив сил, выносливость, пампинг (когда мышцы наливаются и красиво округляются), концентрацию, быстрое восстановление. Иногда предтреники содержат вспомогательные компоненты — витамины, аминокислоты, различные экстракты.

Предтренировочные формулы

На сегодня BSN, — это один из достойных предтренировочных комплексов в интернет-магазине  Он дает плавный прилив сил, повышает выносливость. Если почувствуете покалывание в коже во время тренировки, то это нормально, так работает аминокислота — цитрулин.

Людям, имеющим проблемы с сердцем, давлением, повышенную нервную возбудимость стоит воздержаться от приема таких комплексов. Всем остальным рекомендую начинать прием с половины порции, а в дальнейшем дозировать по самочувствию. Во избежание проблем со сном такие комплексы желательно употреблять в первой половине дня. Предтреники стимулируют нашу центральную нервную систему, поэтому принимать их рекомендуют в меру — не чаще 2 раз в неделю.

Мясной протеин

7 Июнь 2015       Admin      Главная страница » Протеин     

      Мясной протеин – разновидность протеина, в структуре которого основу составляет белок из говяжьего мяса, из расчёта массы на 100гр. мясного протеина — белок составит 85%, а также до 30% незаменимых аминокислот (организм не может их сам производить). Он обладает высоким содержанием креатина, оксипролина, гиалуроновой кислоты и другими биологически активными компонентами.

     Если провести сравнение по насыщенности белка, то 1кг. мясного протеина = 5кг. полноценного говяжьего мяса.

Польза протеинового коктейля

Мясной протеин

     Конечно, можно употреблять большое количество говядины и таким образом насытить организм необходимым количеством белка, но не забывайте, что вместе с этим получите большою долю холестерина и насыщенных жиров, а желудок в течении дня будет работать на полную переваривая большое количество пищи + неудобство постоянного «жевания» мяса.

     Другое дело протеиновый коктейль, небольшой объём, а полезных свойств много. Удобство тоже играет ключевую роль — представьте вы в дороге, время сессии или на работе завал, дома полно домашних дел, в такой ситуации пить коктейль намного проще, чем есть с тарелки.

     Рассчитайте дозу так, чтобы от вашего пробуждения и до сна получили не менее 2г. белка / кг. веса. Принимайте его утром, между главными приёмами пищи, до тренировки и после неё, а также когда возникает чувство голода.

     Но знайте золотое правило – более 30-35гр. белка за один приём организм усваивает меньше, так что принимайте всё с головой, больше не означает лучше.

     Более подробно о том как принимать мясной протеин, можете прочитать в похожей статье — изолят сывороточного протеина.

Польза протеина

  • Мощное содержание аминокислот;
  • Практически 100% усвояемость белка организмом;
  • Гипоаллергенность;
  • Полное растворение и лёгкое смешивание;
  • Отсутствие глютена и лактозы.
  • Нейтральный вкус, что даёт плюс при приготовлении разнообразных блюд;
  • Практически отсутствие холестерина и жиров.
Читайте также:  Как быстро убрать живот – без самоистязаний в спортзале и строгих диет

Минусы протеина

Мясной протеин
  1. Стоимость немного выше в сравнении с другим протеинами;
  2. Отсутствие ощутимости молочного вкуса (но это на любителя);
  3. При растворении в воде имеет слегка горьковатый вкус.

Выводы

     Мясной протеин на любителя, отлично подходит для людей, которые не любят вкус молока, содержит креатин (в других протеинах его искусственно добавляют), остальные свойства похожи с другими протеинами.

Мясной протеин видео

Какими продуктами можно заменять протеин

Протеиновые смеси хоть и полезны, однако не всем могут подойти. Если имеется непереносимость спортивного питания, лучше получать белок исключительно из продуктов питания. Детям и подросткам также желательно употреблять наибольшее количество белка в виде пищи. Продукты, указанные ниже, нужно включать в свой рацион вне зависимости от употребления диетических добавок и физической активности.

Источниками белка могут быть красное мясо, белое диетическое мясо, бобовые культуры, орехи, рыба, молочная продукция, а также некоторые овощи и фрукты. Итак, протеиновые добавки можно заменить следующими продуктами:

  • греческий йогурт (7 г/100 г);
  • творог (16 г/100 г);
  • швейцарский сыр (28 г/100 г);
  • яйца (6 г/1 яйцо);
  • молоко с жирностью 2 % (8 г/250 мл);
  • говядина (27 г/100 г);
  • нежирный мясной фарш с жирностью 5 % (21 г/100 г);
  • свинина (30 г/100 г);
  • куриная грудка (28 г/100 г);
  • индюшиная грудка (28 г/100 г);
  • тунец (30 г/100 г);
  • палтус (27 г/100 г);
  • красный лосось (27 г/100 г);
  • тилапия (25 г/100 г);
  • рыбная икра (24 г/100 г);
  • анчоусы (28 г/100 г);
  • консервированный тунец (26 г/100 г);
  • консервы куриного мяса (25 г/100 г);
  • консервы сардины (25 г/100 г);
  • консервированная фасоль (20 г/1 стакан);
  • соя (36 г/100 г);
  • соевое мясо или соевый фарш (45 г/100 г);
  • арахисовое масло (4 г/1 столовую ложку);
  • ореховая смесь (20 г/100 г);
  • чипсы из фасоли (14 г/100 г);
  • сыр тофу (14 г/100 г);
  • зелёный горошек (7 г/1 стакан);
  • зародыши пшеницы (21 г/100 г);
  • чечевица (52 г/1 стакан).

Какой протеин лучше всего подходит для похудения мужчинам

Принято считать, что лучшей добавкой для похудения, как мужчин, так и женщин, является сывороточный изолят. Это действительно так, ведь добавка содержит самый минимум жиров и углеводов, либо они сведены к нулю. При этом аминокислотный состав разрушается в желудке постепенно, не вызывая сильный всплеск инсулина, по сравнению, хоть и очищенным от жиров и углеводов, с быстроусваиваемым гидролизатом сывороточного протеина.

Другие считают, что для похудения подходит казеин, так как надолго насыщает организм белком в течение 8-12 часов, например, мицеллярный казеин, который предотвращает катаболизм и угнетает чувство голода. С одной стороны, чем дольше усваиваются питательные вещества в организме, тем лучше для похудения. Как на примере сложных и простых углеводов. Простые усваиваются быстро, вызывая инсулиновый всплеск, запасая углеводы в виде жира. Сложные – усваиваются долго, постепенно обеспечивая организм энергией, которая не откладывается в жировое депо. Но на примере белков, которые притупляют чувство голода на 8 часов, все немного иначе. Такие продукты замедляют метаболизм, что недопустимо при похудении. Наоборот, пища должна поступать каждые 3 часа, чтобы обмен веществ был постоянно «разогнанным». Поэтому спортивное питание длительного действия тут не совсем уместно.

Что касается похудения и сушки – это разные вещи, которые лучше не путать. Если для обеих целей идеально подходит сывороточный изолят, то для медленного, постепенного похудения, приведения тела в форму к сезону, соблюдая ПП без ущерба для здоровья, мужчинам так же можно употреблять сывороточный концентрат.

Сывороточный концентрат не лишен жиров и углеводов полностью, белок содержится на 80% в порции, но и у такого продукта для закрытия белково-углеводного окна и похудения есть свои преимущества. Если говорить именно о похудении, не экстренной сушке и жесткой диете, то содержание БЖУ концентрата подойдет для мужчины, если учитывать состав основного меню. К тому же, из рациона мужчины углеводы и жиры при похудении не убираются, а простые углеводы в виде лактозы из молочных продуктов, фруктозы из фруктов и меда и даже сахарозы также разрешены в умеренном количестве. Так почему же для этих целей не использовать сывороточный концентрат – богатый источник полноценного белка.

При похудении, а именно выборе спортпита и составлении рациона, необходимо учитывать особенности организма: скорость метаболизма, объем мышечной и жировой массы, уровень мужских и женских гормонов.

Читайте также:  Незаменимые аминокислоты ЕАА. Обзор исследований

Все эти факторы влияют на процесс похудения и выбор подходящего спортивного питания.

Если у мужчины гормоны в норме, лишний вес незначительный, тогда можно принимать как изолят, так и концентрат протеина

Но при этом важно употреблять его в правильное время. Конечно, при ожирении никакой протеин не подойдет, только чистые аминокислоты и правильная диета

Протеин без тренировок: можно ли пить?

Для увеличения мышечных объемов и силовых показателей бодибилдеры используют спортивное питание, в частности, протеин. Последний насыщает ткани мышц необходимыми для роста аминокислотами. Если этот препарат настолько эффективен, то можно ли пить протеин без тренировок?

Многие считают, что эта спортивная добавка способствует росту мышц, причем сама по себе. Можно обойтись без физических нагрузок, а прирост мускулатуры будет обеспечен. Это в корне неверное мнение. Белок – это основной «строитель» мышечных волокон, но один лишь его прием не способен «растить» мышцы. Процесс роста запускается при условии тяжелых интенсивных нагрузок.

Многих людей худощавого телосложения волнует вопрос, можно ли набрать мышечную массу без физических нагрузок? – Если много есть и меньше двигаться, то ваш вес однозначно увеличится. Только это будет прирост вовсе не мышечной массы, а жировой.

Внимание!

Употреблять протеин для набора веса можно, но без тренировок эта добавка бесполезна. Потребность в дополнительном белке возникает при наличии физических нагрузок. Если мышечные волокна регулярно не тренируются, то они и не нуждаются в увеличении объема. А лишний белок просто будет выводиться из организма.

Научными исследованиями доказано, что анаболические стероиды способствуют росту мышц без физических нагрузок. Но у этих препаратов есть масса побочных эффектов, которые негативно сказываются на здоровье. Так стоит ли рисковать? Может просто отравиться в тренажерный зал, захватив пару гантелей и банку спортивного питания? Правда здесь уже вам понадобиться сила воля и упорство, зато без побочек!

Так можно ли употреблять протеин для набора веса, но без тренировок? – Можно, но бессмысленно! Если вашей целью является прирост мышечных объемов, то избежать физических нагрузок вам не удастся. В противном случае избыточный белок будет выведен из организма, и деньги на добавку потрачены впустую.

Совсем по-другому обстоит дело при похудении. В процессе потери жировой массы организм как никогда требует достаточного поступления белка. Здесь главное правильно построить свой ежедневный рацион питания. Но дает ли протеин без тренировок для похудения результаты? – Давайте разберемся.

Люди, которые хотят похудеть, должны заботиться не только о сжигании жировых отложений, но и сохранении мышц (они не должны сгореть вместе с жиром).

Для того, чтобы мышечные волокна не разрушались, им требуется физическая нагрузка и белок.

Итак, систематические занятия и правильная диета с достаточным объемом протеина помогают организму избавиться от лишнего веса, и в полной мере сохранить объем мышц.

Как построить свой рацион? – Прежде всего, помните, что спортивные добавки не должны превышать объем обычной пищи. Потребление жиров и быстрых углеводов следует минимизировать, а прием белка, наоборот, увеличить.

Идеальное соотношение 1-1,5 г белка на 1 кг веса. Протеиновый коктейль в данном случае лучше употреблять вместо одного из приемов пищи, или в вечернее время.

Важно!

Одна порция позволяет надолго утолить аппетит, и обеспечить организм важными аминокислотами.

Прием протеина без тренировок для похудения дает результат, но не тот, который вы ожидаете. Ведь в процессе вы можете потерять не только жировую, но и мышечную массу. Помните, что правильного похудения невозможно добиться без определенного объема белка и нагрузки.

Протеин – это важный строительный элемент наших мышц, но без тренировок он не дает никакого результата, как для набора мышечной массы, так и для похудения!

Особенности усваивания белка женским организмом

Механизм усвоения белка также сложен и до конца не изучен. В процессе пищеварения белок распадается до аминокислот и пептидов, далее эти вещества всасываются кишечником и поступают в кровь. Этот процесс называется транспортной функцией белка. Дело в том, что в большинстве случаев, благодаря повышенному гормональному фону (большое количество свободного тестостерона ускоряют пищеварительные процессы в организме и улучшают усвоение пищи) и стресса после силовой тренировки, в мужском организме транспортная функция белка протекает быстрее, чем в женском, поэтому он и может усвоить больше белка за один раз.